
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
11
de
Werk-
zeug
Stufe
Zeit
Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
2
Schokoladen-Milch
80 g bis 100 g Schokolade
ca. 400 ml heiße Milch
Schokolade im Mixer zerkleinern, heiße Milch dazugeben und kurz
unterrühren.
1 und 2
Mayonnaise
1 Ei
1 TL Senf
150 bis 200 ml Öl
1 EL Zitronensaft oder Essig
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Zutaten sollten gleiche Temperatur haben.
Alle Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf Stufe 1 mischen.
Mixer auf Stufe 2 schalten, ÖI langsam durch den Trichter gießen
und so lange mixen, bis die Masse emulgiert.
Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.
Summary of Contents for MCM21 Series
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