Hefe oder Backpulver
Trockene Zutaten
Wasser oder andere
Flüssigkeiten
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1 1000 g
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
10 Min . 20 Min . 15 Min . 25 Min . 45 Min . 65 Min .
3:00
2:20
700 g
10 Min . 20 Min . 15 Min . 25 Min . 45 Min . 60 Min .
2:55
2:15
2 1000 g
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
10 Min . 25 Min . 20 Min . 35 Min . 65 Min . 65 Min .
3:40
2:55
700 g
9 Min .
25 Min . 18 Min . 35 Min . 65 Min . 60 Min .
3:32
2:50
3 1000 g
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
18 Min . 40 Min . 22 Min . 30 Min . 50 Min . 70 Min .
3:50
2:40
700 g
16 Min . 40 Min . 19 Min . 30 Min . 50 Min . 65 Min .
3:40
2:35
4
1000 g
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
10 Min . 10 Min . 10 Min .
—
30 Min . 70 Min .
2:10
1:45
5 1000 g
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
10 Min .
5 Min .
20 Min . 33 Min . 40 Min . 62 Min .
2:50
2:25
700 g
10 Min .
5 Min .
20 Min . 32 Min . 40 Min . 58 Min .
2:45
2:20
6
—
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
6 Min .
5 Min .
10 Min .
9 Min .
—
80 Min .
1:50
1:34
7
—
—
—
15 Min .
—
—
45 Min . 20 Min .
1:20
—
—
8
—
—
20 Min .
—
—
30 Min . 40 Min .
—
1:30
—
—
9 1000 g
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
10 Min .
—
5 Min .
—
33 Min . 50 Min .
1:38
1:28
700 g
10 Min .
—
5 Min .
—
28 Min . 45 Min .
1:28
1:18
10
—
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
—
—
—
—
—
10 Min .
bis
60 Min .
0:10
bis
1:00
—
11
—
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
13 Min .
—
—
—
25 Min . 60 Min .
1:38
—
12
—
HELL,
MITTEL,
DUNKEL
6 Min .
bis
14 Min .
20 Min .
bis
60 Min .
5 Min .
bis
20 Min .
5 Min .
bis
120 Min .
0 Min .
bis
120 Min .
0 Min .
bis
80 Min .
0:36
bis
7:54
während
KNETEN 2
So BACKEN SIE BRot
1. Stellen Sie die Brotform (7) auf das Getriebe in
die richtige Posi tion und drehen Sie die Back-
form im Uhrzeigersinn . Rastet die Form ein,
hören Sie ein Klicken . Stecken Sie den Knet-
haken (6) auf die Antriebswelle . Fetten Sie
vorher die Antriebswelle und den Knethaken
z . B . mit Margarine, damit sich diese Teile leicht
wieder lösen lassen .
2. Geben Sie die Zutaten in die Backform (7) .
Bitte beachten Sie hierzu die Reihenfolge,
die im Rezept angegeben ist . Normalerweise
geben Sie zuerst das Wasser oder eine andere
Flüssigkeit in die Form, dann Zucker, Salz und
Mehl . Geben Sie die Hefe oder das Backpulver
immer erst als letzte Zutat hinzu .
Hinweis: Beachten Sie bitte die Mengenan-
gaben zu Treibmittel und Mehl im jeweiligen
Rezept .
9. Drücken Sie die START / STOPP-Taste, um das
Programm zu starten .
10. Wenn das Programm 1 . NORMAL, 2 . VOLL-
KORN, 3 . FRANZÖSISCH, 4 . SCHNELL, 5 . SÜSS,
6 . KUCHEN, 9 . ULTRASCHNELL oder 12 . HAUS-
GEMACHT eingestellt ist, ertönt während des
Betriebs ein Signalton . Nun können weitere
Zutaten hinzugefügt werden . Öffnen Sie den
Deckel (2) und geben die Zutaten hinein .
11. Die Dauer des Backvorgangs ist vom gewähl-
ten Programm (13), der Laibgröße (14) und
-bräunung (17) abhängig . Um den Backvor-
gang zu überprüfen, drücken Sie die LICHT-
Taste und sehen durch das Sichtfenster –
öffnen Sie nicht den Deckel (2)!
Hinweis: Es ist möglich, dass während des
Backens Dampf durch die Ventilschlitze des
Deckels nach außen dringt . Das ist normal .
12. Wenn der Vorgang beendet ist, hören Sie
einen Piepton . Drücken Sie die START /
STOPP-Taste ca . 1,5 Sekunden lang, um das
Programm abzuschließen . Sie können nun das
Brot ent nehmen . Öffnen Sie hierzu den Deckel
(2) mit Ofenhandschuhen, drehen Sie die Back-
form (7) entgegen der Uhrzeiger richtung (RE-
MOVE) und heben Sie sie anschließend aus
dem Gerät .
Achtung:
Die Brotform und das Brot können
sehr heiß sein . Seien Sie sehr vorsichtig .
3. Drücken Sie mit den Fingern eine kleine Kuhle
in das Mehl und geben Sie die Hefe hinein .
Stellen Sie sicher, dass die Hefe nicht mit Flüs-
sigkeiten oder Salz in Berührung kommt .
4. Schließen Sie den Deckel (2) und stecken Sie
den Stecker in die Steckdose .
5. Drücken Sie die MENÜ-Taste bis Sie das ge-
wünschte Programm (13) ausgewählt haben .
6. Wählen Sie das gewünschte Gewicht (14) Ihres
Brotes durch Drücken der GRÖSSE-Taste .
7. Um die gewünschte Krustenfärbung (HELL,
MITTEL oder DUNKEL) (17) einzustellen, drü-
cken Sie die BRÄUNUNG-Taste .
8. Stellen Sie die Zeitverzögerung (16) anhand
der ZEIT-Taste ein . Sie können diesen Schritt
überspringen, wenn Sie wünschen, dass der
Brotautomat sofort anfängt zu arbeiten .
tip
p
Sind Sie sich nicht sicher, ob Ihr Brot ganz
durchgebacken ist? Stechen Sie mit einem
hölzernen Schaschlikstäbchen in die Brot-
mitte . Bleibt kein Teig daran kleben, ist Ihr
Brot fertig!
REMOVE LOCK
Prägung an der hinteren Innenseite des
Brotbackautomaten:
remoVe:
LÖSEN – gegen Uhrzeigersinn
loCk:
EINRASTEN – im Uhrzeigersinn
