41
40
F
F
4. sChNell
(rapide)
:
Pétrissage, laisser lever la
pâte et cuisson de pain plus rapidement qu‘en
programme NORMAL . Le pain fabriqué ainsi
est généralement plus petit et plus dense que
le pain normal .
5. süss
(sucre)
:
Pétrissage, laisser lever la pâte, et
cuisson de biscuits sucrés . Pour améliorer l‘arôme,
vous pouvez ajouter des ingrédients .
6. kuCheN
(gateau)
:
Pétrissage, laisser lever la
pâte et cuisson . La phase de levage de la pâte se
fait à l‘aide de levure ou de soda .
7. marmelaDe
(confiture)
:
Faire bouillir de la
confiture tout en remuant sans discontinuer . Avant
de mettre des fruits ou des légumes dans le moule,
il convient de les couper en petits morceaux .
8. TeIG
(pate)
:
Pétrissage et laisser lever la pâte sans
cuisson . Retirez la pâte et utilisez-la pour faire des
pizzas, des petits pains, des pâtes vapeur, etc .
9. ulTrasChNell
(ultra-rapide)
:
Pétrissage, laisser
lever la pâte et faire cuire en un temps record . Le
pain obtenu est épais .
10. BaCkeN
(cuisson)
:
Cuisson seule, sans pétris-
sage ni levage de la pâte . Utilisez cette fonction
pour prolonger le temps de cuisson des autres
programmes .
Le temps de cuisson se règle en appuyant sur le
bouton ZEIT
(horloge)
. Si vous le maintenez appu-
yé, le temps s‘écoule plus rapidement .
11. DesserT:
Pétrissage, laisser lever la pâte, et
cuisson de desserts .
12. hausGemaChT
(fait maison)
:
Ici, vous pou-
vez saisir votre propre programme, en saisissant
vous-même le temps nécessaire à chaque étape .
Vous pouvez définir vous-même les temps de
pétrissage, de levage de la pâte, de cuisson et de
maintient au chaud afin de créer votre pain préféré .
La durée possible pour chaque phase (15) est
prévue comme suit:
KNETEN
(pétrissage)
1
6 – 14 min .
AUFGEHEN
(laisser lever la pâte)
1
20 – 60 min .
KNETEN
(pétrissage)
2
5 – 20 min .
AUFGEHEN
(laisser lever la pâte)
2
5 – 120 min .
AUFGEHEN
(laisser lever la pâte)
3
0 – 120 min .
BACKEN
(cuisson)
0 – 80 min .
WARMHALTEN
(maintenir au chaud)
0 – 60 min .
hausGemaChT
(fait maison)
:
1. Appuyez une fois sur la touche PROZESS
(travailler)
. Il apparaît KNETEN
(pétrir)
1 (15)
sur l‘écran . Activez ensuite la touche horloge
pour saisir la durée (16) en minutes . Le temps
passe plus vite si vous avez activé la touche
ZEIT
(horloge)
. Pour confirmer votre sélection
pour la première étape, appuyez sur la touche
PROZESS
(travailler)
.
2. Pour accéder à l‘étape suivante, appuyez sur la
touche PROZESS
(travailler)
. AUFGEHEN
(lever
la pâte)
1 (15) apparaît sur l‘écran . Appuyez sur
la touche ZEIT
(horloge)
afin de (16) régler le
temps, et confirmez votre choix en ré-appu-
yant sur la touche PROZESS
(travail)
.
3. Procédez de la même manière pour régler les
étapes suivantes . Pour quitter le mode program-
mation, appuyez sur START / STOPP
(démarrage /
fin)
.
4. Pour démarrer le programme, appuyez à nou-
veau sur la touche START / STOPP
(démarrage /
fin)
.
Remarque: Le réglage s‘enregistre pour la
prochaine utilisation .
FARBE (couleur)
Utilisez cette touche pour définir le degré de
brunissement de la croûte du pain: HELL
(clair)
;
MITTEL
(intermédiaire)
; ou DUNKEL
(foncé)
(17) .
GRÖSSE (taille)
Appuyez sur cette touche pour définir le poids du
pain: 700 ou 1000 g . votre choix apparaît sur (14)
l‘écran . Veuillez garder à l‘esprit que le temps de
cuisson varie selon le poids du pain .
Cette fonction n’est valable que pour les pro-
grammes suivants: 1 . NORMAL, 2 . VOLLKORN
(pain complet)
, 3 . FRANZÖSISCH
(français)
, 5 . SÜSS
(sucre)
et 9 . ULTRASCHNELL
(ultra-rapide)
.
lICHt (lumière)
Pour allumer l‘éclairage intérieur, appuyez sur la
touche LICHT
(lumière)
(pour contrôler la cuisson) .
Pour éteindre la machine manuellement, appuyez
à nouveau sur le bouton . La lumière s‘éteint auto-
matiquement au bout d‘une minute .
ZEIt (durée)
Si vous ne souhaitez pas que la cuisson commence
immédiatement, cette touche vous permettra
d‘indiquer l‘heure à laquelle vous souhaitez qu‘elle
commence .
Voici comment régler le retardement:
1. Sélectionnez le programme souhaité (13), le
poids du pain (14) et le brunissage (17) .
2. Vous définirez le temps de décalage en activ-
ant la touche ZEIT
(horloge)
. L‘heure indiquée
sur l‘écran (16) est celle de la fin du programme
sélectionné .
Supposons qu‘il est 20h30 et que vous voulez
que votre pain soit prêt demain à 7 heures .
Dans ce cas, la durée totale est de 10 heures et
30 minutes . Appuyez sur la touche ZEIT
(hor-
loge)
jusqu‘à ce qu‘il apparaisse 10h30 (16) sur
l‘écran . Le temps au choix augmente par tran-
ches de 10 minutes .
3. Pour démarrer le programme de démarrage en
différé, appuyez sur la touche START / STOPP
(démarrage / fin)
. Les doubles points de l‘horaire
commencent alors à clignoter . Le temps indi-
qué est le temps restant .
À noter: le décalage maximal est de 13 heures .
N‘utilisez pas d‘ingrédients périssables tels que lait,
œufs, fruits ou oignons en mode « début différé » .
PRoZESS (travailler)
Cette touche vous permet, sous le menu 12 HAUS-
GEMACHT
(fait maison)
, de régler votre propre pro-
gramme de cuisson personnel .
PAuSE
Une fois que le programme a commencé, vous
pouvez l‘interrompre à tout moment au moyen de
la touche PAUSE . Appuyez sur la touche pendant
environ 1,5 secondes: le programme est stoppé,
mais le réglage reste enregistré . Le temps restant
clignote sur l‘écran .
Le programme est poursuivi dès que vous appu-
yez à nouveau sur le bouton PAUSE .
FoNCtIoN DE MAINtIEN
Au CHAuD
Le pain est maintenu au chaud automatique-
ment jusqu’à une heure après la cuisson (15) . Si
vous souhaitez retirer le pain pendant la phase de
maintien au chaud, stoppez le programme au mo-
yen de la touche START / STOPP
(démarrage / fin)
.
FoNCtIoN MEMoIRE
Si l‘alimentation électrique est interrompue pen-
dant la cuisson du pain, la procédure peut être
poursuivie dans les 10 minutes sans qu‘il soit né-
cessaire d‘activer la touche START / STOPP
(démar-
rage / fin)
.
Si l‘interruption dure plus de 10 minutes, la machi-
ne ne peut pas enregistrer le programme . Retirez
les ingrédients du moule, jetez-les à la poubelle,
et remplissez le moule de nouveaux ingrédients .
Redémarrez la machine . Si, lors de la coupure
d‘électricité, le pain était en phase de pétrissage et
qu‘il n‘avait pas encore atteint la phase de levage,
vous pouvez alors activer la touche START / STOPP
(démarrage / fin)
et redémarrer le programme .
ENVIRoNNEMENt
La machine à pain peut s‘employer à différentes
températures ambiantes . Néanmoins, la taille du
pain peut alors varier, selon qu‘il a été cuit dans
un endroit plus ou moins chaud . Nous conseillons
une température ambiante entre 15°C et 34°C .
AVERtISSEMENt
S‘il apparaît (16) „H HH“ après le début du pro-
gramme, cela signifie que la température dans
la chambre de cuisson est encore trop élevée .
Stopper le programme . Ouvrez le couvercle et
laissez l‘appareil entièrement refroidir (10 à 20
minutes) avant de l‘utiliser .
S‘il apparaît (16) „E E0“ ou „E E1“ après que vous
avez appuyé sur „START / STOPP“
(démarrage /
fin)
, cela signifie que le capteur thermique est
endommagé . Il faut alors qu‘il soit contrôlé
par un SAV qualifié .
