169
TARIFLER
Tariflerden her biri için, belirtilen malzeme sırasına uyun. Seçili tarife ve ilgili programa
göre, hazırlık zamanları tekrar tablosuna (kılavuzun sonuna bakınız) bakabilir ve değişik
çevrimlerin dağılımını izleyebilirsiniz.
tk
> tatlı kaşığı -
yk
> yemek kaşığı
PROG. 8 - HIZLI TATLI EKMEK
PROG. 10 - TATLI EKMEK
BRÍYOS (ÇÖREK) 500 g
750 g
1000 g
1. Çırpılmış yumurta* 2
2
3
2. Yumuşamış tereyağı
115 g
145 g
195 g
3. Tuz
1 tk
1 tk
1
1/2
tk
4. Şeker
2
1/2
yk 3 yk
4 yk
5.
Süt
55 ml
60 ml
80 ml
6. Un T55
280 g
365 g
485 g
7. Maya
1
1/2
tk 2 tk
3 tk
Isteğe bağı olarak:
1 çay kaşığı portakal çiçeği
suyu.
PROG. 1 - TUZLU GLUTENSİZ EKMEK
PROG. 2 - ŞEKERLİ GLUTENSİZ EKMEK
1000 g
Schär veya Valpiform gibi kullanıma hazır bir
karışımın kullanılması tavsiye edilir.
Kullanıma hazır paketteki önerileri
ya da tarif kitapçığını takip edin.
Hamurun dozunu 1.000 gr olacak şekilde
ayarlayın.
PROG. 3 - GLUTENSİZ KEK
750 g
Schär veya Valpiform gibi kullanıma hazır bir
karışımın kullanılması tavsiye edilir.
Hamurun dozunu 1.000 gr olacak şekilde
ayarlayın.
Şeker ile yumurtayı ve tuzu
beyaz renge ulaşana kadar çırpma teliyle 5
dakika çırpın.
PROG. 4 - HIZLI BUĞDAY EKMEĞİ
PROG. 5 - TAM BUĞDAY EKMEĞİ
TAM BUĞDAY EKMEĞİ
500 g
750 g
1000 g
1. Su
205 ml 270 ml 355 ml
2. Sıvı yağ
1
1/2
yk 2 yk
3 yk
3. Tuz
1 tk
1
1/2
tk 2 tk
4. Şeker
1
1/2
tk 2 tk
3 tk
5. Un T55
130 g
180 g
240 g
6. Tam un T150
200 g
270 g
360 g
7. Maya
1 tk
1 tk
1
1/2
tk
PROG. 6 - TUZSUZ EKMEK
500 g
750 g
1000 g
1. Su
200 ml 270 ml 365 ml
2. Un T55
350 g
480 g
620 g
3. Kuru maya
1/2
tk
1 tk
1 tk
Sinyal sesinden sonra, eklemek
4. Susam tohumları 50 g
75 g
100 g
PROG. 7 - HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU
500 g
750 g
1000 g
1. Ilık su (35°C)
210 ml 285 ml 360 ml
2. Sıvı yağ
3 tk
1 yk
1
1/2
yk
3. Tuz
1/2
tk
1 tk
1
1/2
tk
4. Şeker
2 tk
3 tk
1 yk
5. Süt tozu
1
1/2
yk 2 yk
2
1/2
yk
6. Un T55
325 g
445 g
565 g
7. Maya
1
1/2
tk 2
1/2
tk 3 tk
* 1 ortalama yumurta = 50 g
NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:01 Page169
Содержание NUTRIBREAD PF311E38
Страница 66: ...66 P BG NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page66...
Страница 67: ...67 8 1000 620 10 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page67...
Страница 68: ...68 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page68...
Страница 69: ...69 N 14 60 db NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page69...
Страница 86: ...86 1 2 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page86...
Страница 87: ...87 3 4 5 7 6 2f 2a 2g 2c 2d 2e 2b NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page87...
Страница 280: ...280 1 2 3 4 48 5 1 2 a b c d 11 e f g 3 4 5 6 7 A BG NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page280...
Страница 281: ...281 OK 35 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page281...
Страница 282: ...282 B C D E F G 1 1000 H I J 1 K 9 1 365 3 2 3 620 4 11 2 1000 3 10 A NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page282...
Страница 283: ...283 1 15 1 1000 2 1000 3 750 4 1 2 3 1000 1 2 750 3 Sch r Valpiform NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page283...
Страница 286: ...286 7 1 M M 15 1 2 3 7 11 12 13 14 15 10 10 8 7 11 00 H M NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page286...
Страница 287: ...287 15 1 50 35 C 55 750 5 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page287...
Страница 288: ...288 L 5 10 35 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page288...
Страница 291: ...291 E01 m 1 E00 HHH EEE NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page291...
Страница 344: ...344 A B C D E F NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page344...
Страница 345: ...345 G H I J K L NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page345...
Страница 346: ...346 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page346...
Страница 347: ...347 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page347...
Страница 348: ...348 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page348...
Страница 349: ...349 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page349...
Страница 350: ...350 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page350...
Страница 351: ...351 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page351...