158
PROG. 12 - KOHOTAIKINAT
PIZZATAIKINA
500 g
750 g
1000 g
1. Vettä
160 ml
240 ml
320 ml
2. Oliiviöljyä
1 rkl
1
1/2
rkl
2 rkl
3. Suolaa
1/2
tl
1 tl
1
1/2
tl
4. Jauhoja T55
320 g
480 g
640 g
5. Hiivaa
1/2
tl
1 tl
1
1/2
tl
PROG. 14 - HILLO
Paloittele tai murskaa valitsemasi hedelmät
ennen kuin lisäät ne leipäkoneeseen.
1. Mansikka-, persikka-, raparperi-
tai aprikoosihillo
580 g
2. Sokeria
360 g
3. Sitruunamehu
1 sitruuna
4. Pektiini
30 g
1. Appelsiini ja grapehedelmähillo
500 g
2. Sokeria
400 g
3. Pektiini
50 g
PROG. 15 - PASTA
PASTA
500 g
750 g
1000 g
1. Vettä
45 ml
50 ml
70 ml
2. Kananmunia
rikottu*
3
4
5
3. Suolaa
1 hyppysellinen
1/2
tl
1 tl
4. Jauhoja T55
375 g
500 g
670 g
PROG. 13 - KAKKU
SITRUUNA KAKKU
1000 g
1. Kananmunia rikottu*
4
2. Sokeria
260 g
3. Suolaa
1 hyppysellinen
4. Voita pehmeä, jäähtynyt
90 g
5. Sitruuna jotakin
1
1/2
sitruuna
6. Sitruunamehu
1
1/2
sitruuna
7. Jauhoja T55
430 g
8. Kuivahiiva
3
1/2
tl
Vatkaa kananmunat, sokeri ja suola n. 5
minuuttia, kunnes seos on valkoista. Kaada
koneen kulhoon ja lisää jäähtynyt voisula. Lisää
sitruunan mehu ja kuori. Yhdistä jauhot ja
leivinjauhe ja lisää seos kulhoon. Varmista, että
lisäät jauhot taikinan keskelle.
PROG. 9 - RANSKANLEIPÄ
500 g
750 g
1000 g
1. Vettä
200 ml
275 ml
365 ml
2. Suolaa
1 tl
1
1/2
tl
2 tl
3. Jauhoja T55
350 g
465 g
620 g
4. Hiivaa
1 tl
1 tl
1
1/2
tl
*1 normaalikokoinen kananmuna = 50 g
NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:01 Page158
Содержание NUTRIBREAD PF311E38
Страница 66: ...66 P BG NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page66...
Страница 67: ...67 8 1000 620 10 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page67...
Страница 68: ...68 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page68...
Страница 69: ...69 N 14 60 db NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page69...
Страница 86: ...86 1 2 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page86...
Страница 87: ...87 3 4 5 7 6 2f 2a 2g 2c 2d 2e 2b NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page87...
Страница 280: ...280 1 2 3 4 48 5 1 2 a b c d 11 e f g 3 4 5 6 7 A BG NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page280...
Страница 281: ...281 OK 35 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page281...
Страница 282: ...282 B C D E F G 1 1000 H I J 1 K 9 1 365 3 2 3 620 4 11 2 1000 3 10 A NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page282...
Страница 283: ...283 1 15 1 1000 2 1000 3 750 4 1 2 3 1000 1 2 750 3 Sch r Valpiform NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page283...
Страница 286: ...286 7 1 M M 15 1 2 3 7 11 12 13 14 15 10 10 8 7 11 00 H M NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page286...
Страница 287: ...287 15 1 50 35 C 55 750 5 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page287...
Страница 288: ...288 L 5 10 35 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page288...
Страница 291: ...291 E01 m 1 E00 HHH EEE NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page291...
Страница 344: ...344 A B C D E F NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page344...
Страница 345: ...345 G H I J K L NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page345...
Страница 346: ...346 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page346...
Страница 347: ...347 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page347...
Страница 348: ...348 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page348...
Страница 349: ...349 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page349...
Страница 350: ...350 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page350...
Страница 351: ...351 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page351...