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Leckere Rezepte für Ihre Küchenmaschine
Kartoffelsuppe mit Gemüse
Zutaten:
125 g Möhren
50 g Sellerie
250 g Kartoffeln
1000 ml Fleischbrühe (Instant)
1 Zwiebel
20 g Butter
1 Becher Créme fraîche oder Sahne
1/2 EL scharfer Senf
Salz
Pfeffer
1 Stange Lauch
1 EL gehackte Kräuter (nach Saison)
Herd:
Beheizung:
Kochplatte
Garzeit:
10 Minuten
Mikrowelle:
Leistung:
600 Watt
Garzeit:
5-7 Minuten
Zubereitung:
• Waschen, schälen und würfeln Sie die Möhren,
Sellerie und Kartoffeln.
• Putzen und schneiden Sie die Lauchstange
anschließend im Durchlaufschnitzler mit der
Raspelscheibe in feine Streifen.
• Gießen Sie 1/3 der Fleischbrühe in den Mixer
und starten Sie den Mixer mit geschlossenem
Deckel auf höchster Stufe.
• Geben Sie nun das zerkleinerte Gemüse durch
die Deckelöffnung in den Mixer. Pürieren Sie es
solange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht
ist.
• Gießen Sie die restliche Fleischbrühe in einen
großen Topf und geben Sie anschließend das
fein pürierte Gemüse dazu.
• Lassen Sie das Ganze nun 10 Minuten zuge-
deckt aufkochen. (Alternativ können Sie die
Gemüsebrühe auch bei 600 Watt 5-7 Minuten
in der Mikrowelle geschlossen garen lassen.)
• Braten Sie währenddessen die Zwiebeln in
Butter bis sie goldbraun sind und geben Sie sie
anschließend in die Suppe.
• Schmecken Sie nun nach Ihrem Geschmack mit
Créme fraîche, Senf, Salz und Pfeffer ab.
Rühren Sie vor dem Anrichten die gehackten Kräu-
ter unter. Füllen Sie die Suppe nun in vorgewärmte
Teller und bestreuen Sie sie mit den Lauchstreifen.
Содержание SKM 550 B1
Страница 3: ...E A D B C ...
Страница 4: ...F I H G ...
Страница 18: ...14 SKM 550 B1 ...
Страница 32: ...28 SKM 550 B1 ...
Страница 46: ...42 SKM 550 B1 ...
Страница 60: ...56 SKM 550 B1 ...
Страница 74: ...70 SKM 550 B1 ...
Страница 92: ... 3 Potato soup with vegetables ...
Страница 94: ... 5 Carrot soup ...
Страница 96: ... 7 Soufflé with Crabmeat ...
Страница 100: ... 11 Tuna spread ...
Страница 108: ... 19 Shortcrust pastry ...
Страница 118: ... 29 Sárgarépa leves ...
Страница 120: ... 31 Rákfelfújt ...
Страница 122: ......
Страница 124: ... 35 Tonhal krém ...
Страница 132: ... 43 Omlóstészta ...
Страница 140: ... 51 Krompirjeva juha z zelenjavo ...
Страница 142: ... 53 Korenčkova juha ...
Страница 144: ... 55 Sufle z rakci ...
Страница 148: ... 59 Premaz s tunino ...
Страница 156: ... 67 Krhko testo ...
Страница 164: ... 75 Bramborová polévka se zeleninou ...
Страница 166: ... 77 Mrkvová polévka ...
Страница 168: ... 79 Krabí soufflé ...
Страница 172: ... 83 Pomazánka z tuňáku ...
Страница 180: ... 91 Křehké těsto ...
Страница 188: ... 99 Zemiaková polievka so zeleninou ...
Страница 190: ... 101 Mrkvová polievka ...
Страница 192: ... 103 Suflé s krabmi ...
Страница 196: ... 107 Tuniaková nátierka ...
Страница 204: ... 115 Krehké cesto ...
Страница 212: ... 123 Kartoffelsuppe mit Gemüse ...
Страница 214: ... 125 Möhrensuppe ...
Страница 216: ...Soufflé mit Krabben 127 ...
Страница 220: ...Thunfisch Aufstrich 131 ...
Страница 228: ...Mürbeteig 139 ...