- 58 -
Paradižnikova omaka
Sestavine:
5 žlic jedilnega olja
1 velika čebula
1 velika konzerva (800 g) olupljenega paradižnika
Sol, poper, 1 ščepec sladkorja, 1 ščepec timijana,
1 ščepec mletega čilija
1/2 šopka sesekljanega peteršilja
1 šopek fino sesekljane bazilike
40 g hladnega masla ali 100 ml sladke smetane
Štedilnik:
Ogrevanje:
kuhalna plošča
Čas priprave:
25–30 minut
Mikrovalovna pečica:
Moč:
600 W 5 minut
180 W 5 minut
Čas priprave:
ca. 10 minut
Priprava:
• Čebulo olupite in jo sesekljajte na grobe koščke.
• Segrejte olje in v njem popražite čebulo ali pa
za to uporabite mikrovalovno pečico za 2–3 mi-
nute pri 600 W.
• Dodajte paradižnik skupaj s paradižnikovim
sokom in umešajte vse začimbe.
• Omako pustite 20 minut v pokritem loncu, da se
počasi skuha na majhnem ognju, ali pa jo
pripravite v mikrovalovni pečici.
• Paradižnikovo omako pustite, da se ohladi (post-
ane mlačna), potem pa jo zmešajte v mešalniku.
• Potem omako ponovno prelijte v lonec in jo po
potrebi malce pokuhajte.
• Sedaj primešajte maslo ali smetano.
• Potresite omako z zelišči in jo po okusu začinite.
Kot priloga k testeninam vseh vrst, z nastrganim
sirom.
Paradižnikova omaka
Содержание SKM 550 B1
Страница 3: ...E A D B C ...
Страница 4: ...F I H G ...
Страница 18: ...14 SKM 550 B1 ...
Страница 32: ...28 SKM 550 B1 ...
Страница 46: ...42 SKM 550 B1 ...
Страница 60: ...56 SKM 550 B1 ...
Страница 74: ...70 SKM 550 B1 ...
Страница 92: ... 3 Potato soup with vegetables ...
Страница 94: ... 5 Carrot soup ...
Страница 96: ... 7 Soufflé with Crabmeat ...
Страница 100: ... 11 Tuna spread ...
Страница 108: ... 19 Shortcrust pastry ...
Страница 118: ... 29 Sárgarépa leves ...
Страница 120: ... 31 Rákfelfújt ...
Страница 122: ......
Страница 124: ... 35 Tonhal krém ...
Страница 132: ... 43 Omlóstészta ...
Страница 140: ... 51 Krompirjeva juha z zelenjavo ...
Страница 142: ... 53 Korenčkova juha ...
Страница 144: ... 55 Sufle z rakci ...
Страница 148: ... 59 Premaz s tunino ...
Страница 156: ... 67 Krhko testo ...
Страница 164: ... 75 Bramborová polévka se zeleninou ...
Страница 166: ... 77 Mrkvová polévka ...
Страница 168: ... 79 Krabí soufflé ...
Страница 172: ... 83 Pomazánka z tuňáku ...
Страница 180: ... 91 Křehké těsto ...
Страница 188: ... 99 Zemiaková polievka so zeleninou ...
Страница 190: ... 101 Mrkvová polievka ...
Страница 192: ... 103 Suflé s krabmi ...
Страница 196: ... 107 Tuniaková nátierka ...
Страница 204: ... 115 Krehké cesto ...
Страница 212: ... 123 Kartoffelsuppe mit Gemüse ...
Страница 214: ... 125 Möhrensuppe ...
Страница 216: ...Soufflé mit Krabben 127 ...
Страница 220: ...Thunfisch Aufstrich 131 ...
Страница 228: ...Mürbeteig 139 ...