- 81 -
Plněná kuřecí prsa s kari omáčkou
Přísady:
4 kuřecí prsíčka á 150 g
sůl
pepř z mlýnku
Pro nádivku:
150 g vepřového mletého masa
1 cibule, nakrájená na kostky
čínské koření
1 špetka zázvorového prášku
Pro omáčku:
250 ml bílého vína
2-4 PL smetany
sůl, 1 lžička kari koření
Popř. trochu pojiva na omáčku
Sporák:
Ohřívání:
plotýnka
Celková doba vaření a dušení: 25-30 minut
Příprava:
• Kuřecí prsa osolte a opepřete a poté je nařežte
ostrým kuchyňským nožem.
• Promíchejte všechny přísady v misce hnětacím
hákem úplně až na těsto a ochuťte.
• Nyní naplňte kuřecí prsa nádivkou a zašijte je.
(Alternativně můžete použít také dřevěnás párátka.)
• Nyní nechte rozpustit tuk a poté v něm smažte
všechna naplněná kuřecí prsa.
• Přidejte k tomu víno a nechte vzápětí kuřecí prsa
10-15 minut dusit.
• Vyjměte kuřecí prsa z pánve a udržujtź je
v teple.
• Ochuťte omáčku smetanou, solí a kari kořením
a dle chuti zahustěte omáčku pojivem na omáčky.
Nyní můžete podávat kuřecí prsa s omáčkou
a například s rýží.
Plněná kuřecí prsa s kari omáčkou
Содержание SKM 550 B1
Страница 3: ...E A D B C ...
Страница 4: ...F I H G ...
Страница 18: ...14 SKM 550 B1 ...
Страница 32: ...28 SKM 550 B1 ...
Страница 46: ...42 SKM 550 B1 ...
Страница 60: ...56 SKM 550 B1 ...
Страница 74: ...70 SKM 550 B1 ...
Страница 92: ... 3 Potato soup with vegetables ...
Страница 94: ... 5 Carrot soup ...
Страница 96: ... 7 Soufflé with Crabmeat ...
Страница 100: ... 11 Tuna spread ...
Страница 108: ... 19 Shortcrust pastry ...
Страница 118: ... 29 Sárgarépa leves ...
Страница 120: ... 31 Rákfelfújt ...
Страница 122: ......
Страница 124: ... 35 Tonhal krém ...
Страница 132: ... 43 Omlóstészta ...
Страница 140: ... 51 Krompirjeva juha z zelenjavo ...
Страница 142: ... 53 Korenčkova juha ...
Страница 144: ... 55 Sufle z rakci ...
Страница 148: ... 59 Premaz s tunino ...
Страница 156: ... 67 Krhko testo ...
Страница 164: ... 75 Bramborová polévka se zeleninou ...
Страница 166: ... 77 Mrkvová polévka ...
Страница 168: ... 79 Krabí soufflé ...
Страница 172: ... 83 Pomazánka z tuňáku ...
Страница 180: ... 91 Křehké těsto ...
Страница 188: ... 99 Zemiaková polievka so zeleninou ...
Страница 190: ... 101 Mrkvová polievka ...
Страница 192: ... 103 Suflé s krabmi ...
Страница 196: ... 107 Tuniaková nátierka ...
Страница 204: ... 115 Krehké cesto ...
Страница 212: ... 123 Kartoffelsuppe mit Gemüse ...
Страница 214: ... 125 Möhrensuppe ...
Страница 216: ...Soufflé mit Krabben 127 ...
Страница 220: ...Thunfisch Aufstrich 131 ...
Страница 228: ...Mürbeteig 139 ...