- 112 -
Orieškové keksy
Suroviny:
300 g lieskových orieškov
90 g trstinového cukru
2 bielky
2 ČL medu
asi 75 g slivkového alebo šípkového pyré
po 50 g jemne horkej a mliečnej polevy
Sporák:
Výška (poloha)
koľajničky:
2
Ohrev:
E: Obeh vzduchu 200°
(5 minút predhrievať)
G: stupeň 1-2
Doba pečenia:
6-8 minút
Príprava:
• Postrúhame oriešky strúhacím kotúčom v krájači
stredne jemno a odložíme z nich 4 polievkové ly-
žice nabok.
• Zvyšné oriešky, cukor, bielok a med spracujeme
miešacím metličkami na jemné tuhé cesto.
• Pracovnú plochu posypeme zvyšnými orieškami
a vyvaľkáme asi pol centimetra hrubé cesto.
• Vykrojíme placky (keksy) a dáme na plech
pokrytý papierom na pečenie.
• Vychladnuté keksy natrieme slivkovou alebo šíp-
kovou kašou, zložíme po dvoch k sebe a potrieme
sčasti jemne horkou a sčasti mliečnou polevou.
• Oba druhy polevy preto roztopíme zvlášť.
Keksy ponoríme do polovičky a necháme na
kuchynskej mriežke vyschnúť.
Orieškové keksy
Содержание SKM 550 B1
Страница 3: ...E A D B C ...
Страница 4: ...F I H G ...
Страница 18: ...14 SKM 550 B1 ...
Страница 32: ...28 SKM 550 B1 ...
Страница 46: ...42 SKM 550 B1 ...
Страница 60: ...56 SKM 550 B1 ...
Страница 74: ...70 SKM 550 B1 ...
Страница 92: ... 3 Potato soup with vegetables ...
Страница 94: ... 5 Carrot soup ...
Страница 96: ... 7 Soufflé with Crabmeat ...
Страница 100: ... 11 Tuna spread ...
Страница 108: ... 19 Shortcrust pastry ...
Страница 118: ... 29 Sárgarépa leves ...
Страница 120: ... 31 Rákfelfújt ...
Страница 122: ......
Страница 124: ... 35 Tonhal krém ...
Страница 132: ... 43 Omlóstészta ...
Страница 140: ... 51 Krompirjeva juha z zelenjavo ...
Страница 142: ... 53 Korenčkova juha ...
Страница 144: ... 55 Sufle z rakci ...
Страница 148: ... 59 Premaz s tunino ...
Страница 156: ... 67 Krhko testo ...
Страница 164: ... 75 Bramborová polévka se zeleninou ...
Страница 166: ... 77 Mrkvová polévka ...
Страница 168: ... 79 Krabí soufflé ...
Страница 172: ... 83 Pomazánka z tuňáku ...
Страница 180: ... 91 Křehké těsto ...
Страница 188: ... 99 Zemiaková polievka so zeleninou ...
Страница 190: ... 101 Mrkvová polievka ...
Страница 192: ... 103 Suflé s krabmi ...
Страница 196: ... 107 Tuniaková nátierka ...
Страница 204: ... 115 Krehké cesto ...
Страница 212: ... 123 Kartoffelsuppe mit Gemüse ...
Страница 214: ... 125 Möhrensuppe ...
Страница 216: ...Soufflé mit Krabben 127 ...
Страница 220: ...Thunfisch Aufstrich 131 ...
Страница 228: ...Mürbeteig 139 ...