99
SK
Uvedenie do prevádzky
Zelenina
Typ
Množstvo
Čas dusenia
Poznámky
Cuketa
čerstvá, plátky
400 g
15–20 minút
po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
Huby
čerstvé
200 g
15–20 minút
po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
Hrášok
mrazený
400 g
15–20 minút
po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
Zemiaky
ošúpané a
nakrájané na malé
kúsky
900 g
25–30 minút
po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
Nové zemiaky
čerstvé, v celku
400 g
30–35 minút
Špenát
čerstvý
250 g
10–15 minút
mrazený
400 g
15–20 minút
Tipy:
- Odstráňte hrubé hlúby karfiolu, brokolice a
kapustovej zeleniny.
- Listovú zeleninu duste čo najkratšie, pretože
ľahko stráca farbu.
- Najlepší výsledok pri varení dosiahnete, ak
zeleninu osolíte a okoreníte po dusení.
- Mrazená zelenina sa pred dusením nemusí
rozmraziť.
Ryby a morské
plody
Typ
Množstvo
Čas dusenia
Poznámky
Homárie chvosty
čerstvé
2 kusy
20–25 minút
Mäso sa stane
nepriehľadným; v
prípade potreby
duste dlhšie
Rybie filé
mrazené
250 g
10–15 minút
čerstvé
250 g
10–15 minút
Ryby, hrubé steaky losos, treska
250 / 400 g
10–15 minút
tuniak
400 g
15–20 minút