SCHOLTES CJ 22G W, Руководство пользователя

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Gl i acce ss o r i
I l forno di s pone di 5 li v elli di po s izionamento delle pietanze ( ripiani da 1 a 5, numerati dal b a ss o v er s o l ’ alto ) in
funzione della cottura da realizzare .
P er ottenere ri s ultati di cottura ottimali il di s pla y v i s ualizza il ripiano con s igliato .
La leccar La leccar La leccar La leccar La leccarda da da da da
V iene utilizzata :
• come piano d i appo gg io pe r q ua ls ia s i r ecipiente di cottura s u un s olo li v ello e a b agno - maria s ul 2 °
ripiano ;
• come piano d i appo gg io pe r gl i a l i m enti ( torte , cro s tate , b ign è, ecc . ) s ul 2 ° ripiano ;
• come contenito r e d i r acco l ta d ei s u gh i e gr a ss i di cottura a bb inata a una griglia ( carni , pe s ci , ecc . ) ; in
q ue s to ca s o , v err à s empre po s izionata s ul 1° ripiano ;
• come piano d i appo gg io d i r ecipienti o a l i m enti per una cottura s u pi ù li v elli ; in q ue s to ca s o , v iene po s izionata
s ul 1° ripiano .
Si s con s iglia di utilizzare la leccarda s ui ripiani 4 e 5.
Le g Le g Le g Le g Le grig rig rig rig riglie lie lie lie lie
V engono utilizzate :
• come piano di appoggio di recipienti per una cottura multipla ( 3 ° ripiano per una cottura s u 2 li v elli e 3 ° e 5 °
ripiano per una cottura s u 3 li v elli ) ;
• come piano di appoggio della carne o del pe s ce a bb inate alla leccarda per il recupero dei s ug h i di cottura ; in
q ue s to ca s o , la griglia v err à po s izionata s ul 2 ° ripiano ;
• come piano di appoggio di ci b i da s congelare a bb inata alla leccarda per il recupero dei li q uidi ; in q ue s to ca s o ,
v err à po s izionata s ul 2 ° ripiano .
NO NO
NO NO NOT
T
T T TA
A
A A A
P er la cottura di ci b i di note v ole pe s o ( s uperiore a 8 k g ) , s i raccomanda l ’ u s o della leccarda .
Il gir Il gir Il gir Il gir Il girar ar ar ar arrrrrrosto osto osto osto osto
I l girarro s to è compo s to da un s upporto , uno s piedo e un manico .
P rocedere nel modo s eguente :
• P o s izionare il s upporto del girarro s to (A) s ul 3 ° ripiano ;
• infilare lo s piedo al centro del pezzo di carne da arro s tire e
po s izionare q ue s t ’ ultimo in un punto e q uidi s tante dalle e s tremit à
dello s piedo ( B ) ;
• fi ss are la carne tramite le forc h ette (C) ;
• fi ss are le forc h ette nella carne con le v iti (D) ;
• po s izionare lo s piedo s ul s upporto , inca s trando a fondo
l ’ e s tremit à po s teriore dello s piedo nel foro s ituato s ul retro del
v ano .
I l manico e s trai b ile in materiale i s olante con s ente di e v itare u s tioni q uando s i e s trae la pietanza al termine della
cottura . D urante la cottura il manico de v e e ss ere sv itato .
I n s erire una leccarda s ul 1° ripiano per il recupero dei s ug h i di cottura e po s izionare il s upporto del girarro s to s ul 3 °
ripiano .
Vite
(D)
Spiedo
(B)
Manico dello spiedo (D)
Supporto del
girarrosto
(A)
Forchetta
(C)
Vite
(D)
Parete posteriore