Scarlett SC-1143, Инструкция по эксплуатации

Страница: 31 / 42

IM009
www.scarlett.ru SC-1143 30
- “Balta gil ė ” arba “pilkas riešutas” veisl ė s
Rop ė (supjaustyta riekel ė mis) 450 20-22
Užšaldytos daržov ė s 300 28-50
ŽUVIS IR J Ū ROS PRODUKTAI
•
Švieži ų ar užšaldyt ų ir pilnai atšaldyt ų j ū ros g ė rybi ų bei žuvies ruošimo laikas nurodytas lentel ė je. Žuv į ir j ū ros
gerybes iš pradži ų reikia išdaryti ir paruošti.
•
Dauguma žuvies ir j ū ros g ė rybi ų r ū ši ų ruošiami greitai. Rekomenduojama ruošti juos nedidel ė mis porcijomis.
•
Atsiminkite, kad moliusk ų , austri ų ir midij ų kriauklel ė s atsidaro skirtingu metu, tod ė l ruošdami juos kartu kartais
tikrinkite j ų b ū kl ę .
•
Žuvies fil ė galima ruošti ryži ų indelyje pagardinus j į sviestu, margarinu, citrina ir skirtingais padažais, ir be j ų .
•
Koreguokite ruošimo trukm ę atsižvelgdami į recepto nurodymus bei išankstin į produkto apdorojim ą .
Produktas Svoris g/kiekis Apytiksl ė ruošimo trukm ė (min).
Moliuskai kriauklel ė se
- Su kietomis kriauklel ė mis 450 10-12
Krabai
- Karališkieji krabai, kojos/žnypl ė s
- Su minkštomis kriauklel ė mis
225
8-12 vnt.
20-22
8-10
Omarai
- Uodeg ė l ė s
- Atskiros dalys
- Nepjaustyti, gyvi
2-4 vnt.
450-563
450-563
16-18
18-20
18-20
Midijos (šviežios, kriauklel ė se) 450 14-16
Austr ė s (šviežios, kriauklel ė se) 1350 18-20
J ū rin ė s šukut ė s
- Upiniai (valyti)
- J
ū riniai (valyti)
450
450 14-16
18-20
Krevet ė s (nelukštentos)
- Vidutin ė s
- Didel ė s
450
450 10-12
16-18
Žuvis
- Nesupjaustyta
- Supjaustyta
- Fil
ė
- Supjaustyta gabaliukais
225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm storio)
10-12
10-12
10-12
16-18
M Ė SA
Produktas Svoris, g/kiekis Apytiksl ė paruošimo trukm ė (min).
Jautiena
- Ment ė
- Maltinukai
- M
ė sos kukuliai
450
450
450 28-30
16-18
22-24
Vištiena 450
- Supjaustyta 2-4 gabaliukai 24-26
Aviena
- Supjaustyta gabaliukais 450 26-28
Kiauliena
- Supjaustyta gabaliukais 450 26-28
Dešrel ė s 450 14-18
Virta dešra 450 14-16
KIAUŠINIAI
Produktas Svoris g/kiekis Apytiksl ė paruošimo trukm ė (min).
Lukštuose
– Minkštai virti
– Kietai virti
1-12 vnt.
1-12 vnt. 15-18
19-22
Omletas
Sudaužykite 6 kiaušinius ir išleiskite juos į ryži ų indel į .
Prid ė kite 2 valgomuosius šaukštus pieno, pagardinkite
druska ir pipirais pagal skon į . Po 10-12 minu č i ų
sumaišykite kiaušinius.
20-22
VALYMAS IR PRIEŽI Ū RA
•
Išjunkite gar ų puod ą iš elektros tinklo ir leiskite jam visiškai atv ė sti.
•
Išpilkite vanden į iš kondensato surinkimo pad ė klo ir vandens rezervuaro.
•
Vandens liku č ius galima išpilti per į pylimo ang ą , apvertus gar ų puod ą .
•
Išplaukite dangtel į , pad ė kl ą ir visus ind ė lius šiltu vandeniu su muilu (galima plauti viršutin ė je ind ų plovimo mašinos
lentynoje), kruopš č iai išskalaukite ir išdžiovinkite.
•
Išplaukite rezervuar ą šiltu vandeniu su muilu, kruopš č iai išskalaukite ir išdžiovinkite.
•
Neleidžiama naudoti šveitimo valymo priemoni ų , organini ų tirpikli ų ir agresyvi ų skys č i ų .