Scarlett SC-1143, Инструкция по эксплуатации

Страница: 8 / 42

IM009
www.scarlett.ru SC-1143 7
•
Задайте на таймере необходимое время приготовления ( рекомендованное или по Вашему опыту ). Загорится
световой индикатор .
•
Если использовать насадку нагревательного элемента , то уже через 35 секунд после включения пароварки
образуется пар .
•
По истечении заданного времени приготовления прозвучит звуковой сигнал , световой индикатор погаснет , и
пароварка автоматически выключится .
РАЗОГРЕВ ХЛЕБА И ПОЛУФАБРИКАТОВ
•
Разогревая хлеб ничем его не накрывайте .
•
Время разогрева полуфабрикатов зависит от температуры их замораживания и хранения .
•
При разогреве полуфабрикатов в чаше для риса равномерно разложите их и накройте чашу алюминиевой
фольгой .
РИС И КРУПЫ
•
В зависимости от сорта риса , его следует готовить в определенном режиме .
•
В чашу для приготовления риса положите рис и добавьте воды в резервуар согласно рекомендациям .
Закройте крышку и включите пароварку .
•
Чтобы рис получился более мягким , налейте воды на 1-2 столовые ложки больше , а более твёрдым – на
столько же меньше , чем рекомендуется в таблице .
•
Спустя некоторое время после начала приготовления ( своё для каждого сорта риса ), проверьте густоту и
степень готовности риса , одновременно помешивая его .
•
К готовому рису можно добавлять различные приправы .
Вид риса Количество Время приготовления , ( мин .)
Рис Вода
Коричневый
- Обычный
- Пропаренный
½ чашки
1 чашка
1 чашка
1 ½ чашки
42-45
45-50
Длинный рис
- Обычный
- Быстрого
приготовления
170 г
190 г
1 ½ чашки
1 ¾ чашки
56-58
18-20
Мгновенного
приготовления
1 чашка 1 ½ чашки 12-15
Белый
- Обычный
- Длинный
1 чашка
1 чашка
1 ½ чашки
1 ⅔ чашки
45-50
50-55
ОВОЩИ
•
Тщательно вымойте овощи . Удалите корешки , и , при необходимости , снимите кожицу .
•
Продолжительность приготовления зависит от количества , свежести и предварительной обработки
продуктов . При необходимости время приготовления можно изменять .
•
Не рекомендуется предварительно размораживать замороженные овощи .
•
При приготовлении овощей в чаше для риса , их необходимо накрывать фольгой , чтобы предотвратить
попадание излишней влаги .
•
Спустя 10-12 минут после начала приготовления замороженные продукты необходимо перемешать .
Перемешивать следует специальной ложкой с длинной ручкой .
Свежие овощи Вес , г / шт .
Примерное время приготовления ,
( мин )
Целые артишоки 4 ( среднего размера ) 30-32
Спаржа 450 12-14
Бобовые :
- Зеленые
- Целые или дробленые
225
450 12-14
20-22
Свекла ( нарезанная ) 450 25-28
Брокколи 450 20-22
Брюссельская капуста 450 24-26
Белокочанная капуста ( нарезанная ) 450 16-18
Сельдерей ( тонко нарезанный ) 225 14-16
Морковь ( тонко нарезанная ) 450 18-20
Цветная капуста 450 20-22
Кукуруза 3-5 початков 14-16
Баклажаны 450 16-18
Грибы ( целые ) 450 10-12
Лук репчатый ( тонко нарезанный ) 225 12-14
Пастернак 225 8-10
Зеленый горошек ( в стручках ) 450 12-13
Перец ( целый , без семян )
До 4- х штук среднего
размера
12-13
Картофель До 450 (6 маленьких 30-32