Scarlett SC-1143, Инструкция по эксплуатации

Страница: 22 / 42

IM009
www.scarlett.ru SC-1143 21
•
У време кувања шкољке мекушаца , острига и дагња отварају се у различито време , зато их је потребно
регуларно проверавати .
•
Филе рибе можете да кувате у чаши за пиринач , додавши , ако желите , маслац , маргарин , лимун и различите
сосове .
•
Измењујте време кувања у складу са рецептом и у зависности од претходне обраде продуката .
Производ Тежина , g / количина Приближно време припремања ( мин .)
Мекушци у шкољкама
- Са чврстим шкољкама 450 10-12
Морски ракови
- Краљевски ракови , ноге / клеште
- Са меким шкољкама
225
8-12 комада
20-22
8-10
Јастози
- Репови
- Посебни делови
- Цели , живи
2-4 комада
450-563
450-563
16-18
18-20
18-20
Дагње ( свеже , у шкољкама ) 450 14-16
Остриге ( свеже , у шкољкама ) 1350 18-20
Морски гребени
- Речни ( очишћени )
- Морски ( очишћени )
450
450 14-16
18-20
Кревете ( у оклопу )
- Средње
- Велике
450
450 10-12
16-18
Риба
- Цела
- Уређена
- Филе
- Исечена у комаде
225-340
225-340
450
450 ( дебљина ~2,5 cm)
10-12
10-12
10-12
16-18
МЕСО
ЈАЈА
Производ
Тежина (g)
/ количина
Приближно време припремања
( минуты )
У љусци
– За меко кувана јаја
– За тврдо кувана јаја
1-12 комада
1-12 комада
15-18
19-22
Омлет
Разбијте у чашу за пиринач 6 јаја и додајте 2 кашике
млека , со и бибер према укусу . За 10-12 минут
промешајте јаја .
20-22
ЧИШЋЕЊЕ И ОДРЖАВАЊЕ
•
Откључите котао од мреже напајања и сачекајте док се потпуно охлади .
•
Излијте воду из ладице за кондензат и резервоара за воду .
•
Преосталу воду можете излити кроз отвор за пуњење , окренувши котао према доле .
•
Оперите поклопац , ладицу и све чиније топлом водом и сапуном ( све то можете опрати на горњој полици
машине за прање судова ), добро исперите и осушите .
•
Оперите резервоар топлом сапунастом водом , затим добро исперите чистом водом и обришите .
•
Не користите абразионе детерџенте , органске раствараче и агресивне течности .
•
Кроз неко време на грејном елементу таложи се каменац , због чега котао ће да се искључује пре него што
намирнице буду готове .
•
Кроз 7-10 кувања ( зависи од тврдоће воде ) додајте у резервоар средство које се препоручује за уклањање
каменца ( доследно пратите упутства назначена на паковању ) и напуните га водом до максималног нивоа .
•
Током уклањања каменца са грејног елемента не ставите на резервоар чиније за продукте и не затварајте
поклопац .
Производ Тежина , g / количина Приближно време припремања ( мин .)
Говеђе месо
- Лопатица
- Сецкани бифтек
- Ћуфтета
450
450
450 28-30
16-18
22-24
Пилетина 450
- Уређена 2-4 комада 24-26
Овчетина
- Исечена у комаде 450 26-28
Свињетина
- Исечена у комаде 450 26-28
Виршле 450 14-18
Готове кобасице 450 14-16