24 Polski
Zasady pr
zyg
ot
ow
y
w
ania po
tr
aw
Zasady przygotowywania potraw
Zasady gotowania świeżych warzyw
Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli w tabeli
poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj 30–45 ml zimnej wody
(2–3 łyżki stołowe) na każde 250 g warzyw. Gotuj warzywa pod przykryciem co
najmniej przez czas określony w tabeli poniżej. Aby uzyskać odpowiednią miękkość
warzyw, czas gotowania można nieco wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie
gotowania i po jego zakończeniu. Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło.
W czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.
Wskazówka:
Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im mniejsze
kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.
Potrawa
Wielkość porcji (g)
Moc (W)
Czas (min)
Brokuły
250
500
800
4-4½
7-7½
Instrukcje
Przygotuj kawałki o równej wielkości. Ułóż je łodygami do środka.
Przed podaniem odstaw na 3 minuty.
Brukselki
250
800
5½-6½
Instrukcje
Dodaj 60-75 ml (5-6 łyżek stołowych) wody.
Przed podaniem odstaw na 3 minuty.
Marchew
250
800
4½–5
Instrukcje
Pokrój marchewki na plasterki o podobnej wielkości.
Przed podaniem odstaw na 3 minuty.
Kalafior
250
500
800
5-5½
8½–9
Instrukcje
Przygotuj kawałki o równej wielkości. Przekrój większe różyczki na pół.
Ułóż je łodygami do środka. Przed podaniem odstaw na 3 minuty.
Cukinie
250
800
3½–4
Instrukcje
Pokrój cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml (2 łyżki stołowe) wody lub
trochę masła. Gotuj do pierwszej miękkości.
Przed podaniem odstaw na 3 minuty.
Zasady gotowania mrożonych warzyw
Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką.
Gotuj warzywa pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli poniżej.
Aby uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania można nieco wydłużyć.
Warzywa należy zamieszać dwukrotnie podczas gotowania oraz jeszcze raz po jego
zakończeniu. Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło. Po ugotowaniu
warzywa powinny pozostać przykryte w podanym czasie oczekiwania.
Potrawa
Wielkość porcji (g)
Moc (W)
Czas (min)
Szpinak
150
600
4½–5½
Instrukcje
Dodaj 15 ml (1 łyżka stołowa) zimnej wody.
Przed podaniem odstaw na 2–3 minuty.
Brokuły
300
600
9–10
Instrukcje
Dodaj 30 ml (2 łyżki stołowe) zimnej wody.
Przed podaniem odstaw na 2–3 minuty.
Groszek
300
600
7½–8½
Instrukcje
Dodaj 15 ml (1 łyżka stołowa) zimnej wody.
Przed podaniem odstaw na 2–3 minuty.
Zielona fasolka
300
600
8–9
Instrukcje
Dodaj 30 ml (2 łyżki stołowe) zimnej wody.
Przed podaniem odstaw na 2–3 minuty.
Mieszanka warzyw
(marchewka/
groszek/
kukurydza)
300
600
7½–8½
Instrukcje
Dodaj 15 ml (1 łyżka stołowa) zimnej wody.
Przed podaniem odstaw na 2–3 minuty.
Mieszanka warzyw
(dania chińskie)
300
600
8–9
Instrukcje
Dodaj 15 ml (1 łyżka stołowa) zimnej wody.
Przed podaniem odstaw na 2–3 minuty.
MG23J5133AM_EO_DE68-04328J-04_PL.indd 24
MG23J5133AM_EO_DE68-04328J-04_PL.indd 24
23/7/2022 1:22:24 PM
23/7/2022 1:22:24 PM