
30
SHQIP
Ushqimi i
freskët
Racioni
Energjia Koha
për anën
e 1-rë
(min.)
Koha
për anën
e 2-të
(min.)
Udhëzimet
Copa mishi
pule
450-500 g
(2 copë)
300 W +
Skarë
8-9
9-10
Përgatitini copat e mishit
të pulës me vaj dhe erëza.
Vendosini ato në formë rrethi,
me kockat në mes. Vendosni
një copë mishi pule jo në
mes të skarës. Lëreni për 2-3
minuta.
Pulë
e pjekur
900 g
450W +
Skarë
10-12
9-11
Lyejeni pulën me vaj dhe erëza.
Vendoseni pulën drejtpërdrejt
në pjatën rrotulluese, fillimisht
me kraharorin poshtë, më pas
me kraharorin lart. Lëreni të
qëndrojë për 5 minuta pasi
të piqet.
1100 g
12-14
11-13
Bërxollë
qengji/
biftekë viçi
(mesatare)
400 g
(4 copë)
Vetëm
me skarë
10-12
8-9
Lyejini bërxollat e qengjit me
vaj dhe erëza. Vendosini në
skarë në formë rrethi. Pasi të
piqen, lërini të qëndrojnë për
2-3 minuta.
Biftekë derri
250 g
(2 copë)
300 W +
Skarë
6-7
5-6
Lyejini biftekët e derrit me vaj
dhe erëza. Vendosini në skarë
në formë rrethi. Pasi të piqen,
lërini të qëndrojnë për 2-3
minuta.
500 g
(4 copë)
8-10
7-8
Peshq të
skuqur
450 g
300 W +
Skarë
6-7
7-8
Lyejeni lëkurën e të gjithë
peshkut me vaj dhe erëza.
Vendosini peshqit pranë
njëri-tjetrit në skarë (nga koka
te bishti).
650 g
7-8
8-9
Mollët e
pjekura
2 mollë
(afërsisht
400 g)
300 W +
Skarë
6-7
-
Hiqni pjesën e mesit të mollëve
dhe mbushini me rrush të
thatë dhe me reçel. Hidhni
feta bajameje sipër. Vendosini
mollët në një pjatë pireks, të
sheshtë prej qelqi. Vendoseni
atë drejtpërdrejt në pjatën
rrotulluese.
4 mollë
(afërsisht
800 g)
10-12
SUGJERIME SPECIFIKE
SHKRIRJA E GJALPIT
Vendosni 50 g gjalpë në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi. Mbulojeni me kapak plastik.
Nxeheni për 30-40 sekonda duke përdorur 900 W, derisa gjalpi të shkrijë.
SHKRIRJA E ÇOKOLLATËS
Vendosni 100 g çokollatë në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi.
Nxeheni për 3-5 minuta, duke përdorur 450 W, derisa çokollata të shkrijë.
Trazojeni një ose dy herë gjatë shkrirjes. Përdorni doreza gatimi kur ta nxirrni jashtë!
SHKRIRJA E MJALTIT TË KRISTALIZUAR
Vendosni 20 g mjaltë të kristalizuar në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi.
Nxeheni për 20-30 sekonda duke përdorur 300 W, derisa mjalti të shkrijë.
SHKRIRJA E XHELATINËS
Përgatitni shtresa xhelatine (10 g) për 5 minuta në ujë të ftohtë.
Vendoseni xhelatinën e kulluar në një tas të vogël pireks, prej qelqi.
Nxeheni për 1 minutë duke përdorur 300 W.
Trazojeni pasi të ketë shkrirë.
GATIMI I SHTRESËS/VESHJES (PËR KEKË DHE PËR ËMBËLSIRA)
Përzieni shtresën (afërsisht 14 g) me 40 g sheqer dhe me 250 ml ujë të ftohtë.
Gatuajeni të pambuluar në një taks pireks prej qelqi për 3½ deri në 4½ minuta duke përdorur 900
W, derisa shtresën/veshja me akull të jetë transparente. Trazojeni dy herë gjatë gatimit.
GATIMI I REÇELIT
Vendosni 600 g fruta (për shembull, fruta pylli të përziera) në një tas pireks, prej qelqi me madhësi
të përshtatshme dhe me kapak. Shtoni 300 g sheqer për konservim dhe trazojeni mirë
Gatuajeni të mbuluar për 10-12 minuta duke përdorur 900 W.
Trazojeni disa herë gjatë gatimit. Hidheni drejtpërdrejt në enë të vogla prej qelqi, të vulosur me
kapakë. Lërini me kapak për 5 minuta.
GATIMI I BUDINGUT
Përziejeni miellin e budingut me sheqer dhe qumësht (500 ml) duke zbatuar udhëzimet e
prodhuesve dhe trazojeni mirë. Përdorni një tas qelqi pireks me madhësi të përshtatshme dhe me
kapak. Gatuajeni të mbuluar për 6½ deri 7½ minuta duke përdorur 900 W.
Trazojeni mirë disa herë gjatë gatimit.
SKUQJA E FETAVE TË BAJAMEVE
Shpërndani në mënyrë të njëtrajtshme 30 g bajame të copëtuara, në një pjatë qeramike me
madhësi mesatare.
Trazojeni disa herë gjatë skuqjes për 3½ deri 4½ minuta duke përdorur 600 W.
Lëreni të qëndrojë për 2-3 minuta në furrë. Përdorni doreza gatimi kur ta nxirrni jashtë!
GE109M_BOL-03505V_SQ.indd 30
2011-08-19 7:52:40