23
БЪЛГ
АРСКИ
Готварски указател за пресни зеленчуци
Използвайте подходяща купа от огнеупорно стъкло с капак. Добавете
30-45 мл студена вода (2-3 суп. лъжици) на всеки 250 гр., освен ако
не се препоръчва друго количество вода – вж. таблицата. Гответе
при затворен капак в продължение на минималното време – вж.
таблицата. Продължете готвенето, за да получите резултати, които
предпочитате. Разбъркайте по веднъж по време на и след готвене.
Добавете сол, подправки или масло след готвене.
Покривайте по време на престоя от 3 минути.
Съвет:
Нарежете пресните зеленчуци на парчета с еднаква
големина. Колкото са по-малки парчетата, толкова по-бързо
ще се сготвят.
Всички пресни зеленчуци трябва да се готвят, като се използва
пълната мощност на микровълновата фурна (900 W).
Храна
Порция
Време
(мин.)
Време на
престой
(мин.)
Инструкции
Броколи
250 гр.
500 гр.
3½-4
6-7
3
Пригответе стръкчета с
равномерна големина.
Подредете стеблата към
центъра.
Брюкселско зеле
250 гр.
5-5½
3
Добавете 60-75 мл
(5-6 суп. лъжици) вода.
Моркови
250 гр.
3½-4
3
Нарежете морковите на
парчета с равномерна
големина.
Карфиол
250 гр.
500 гр.
4-4½
6½-7½
3
Пригответе стръкчета с
равномерна големина.
Нарежете големите стръкчета
на половинки. Подредете
стеблата към центъра.
Тиквички
250 гр.
3-3½
3
Нарежете тиквичките на
резени. Добавете 30 мл
(2 суп. лъжици) вода или бучка
масло. Гответе, докато едва
омекнат.
Храна
Порция
Време
(мин.)
Време на
престой
(мин.)
Инструкции
Патладжани
250 гр.
2½-3
3
Нарежете патладжаните на
малки резенчета и поръсете с
1 супена лъжица лимонов сок.
Праз лук
250 гр.
3-3½
3
Нарежете праз лука на дебели
резени.
Гъби
125 гр.
250 гр.
1-1½
2-2½
3
Пригответе цели или нарязани
на резени гъби. Не добавяйте
вода. Поръсете с лимонов сок.
Добавете сол и пипер на вкус.
Изцедете преди сервиране.
Лук
250 гр.
4-4½
3
Нарежете лука на резени или
половинки. Добавете 15 мл (1
суп. лъжица) вода.
Чушки
250 гр.
3½-4
3
Нарежете чушките на малки
резени.
Картофи
250 гр.
500 гр.
3-4
6-7
3
Претеглете обелените картофи
и ги нарежете на половинки
или четвъртинки с подобна
големина.
Ряпа
250 гр.
4½-5
3
Нарежете ряпата на малки
кубчета.
GE109M_BOL-03505V_BG.indd 23
2011-08-19 7:54:51