23
HRV
AT
SKI
Upute za kuhanje svježeg povrća
Koristite prikladnu staklenu vatrostalnu zdjelu s poklopcem. Dodajte
30-45 ml hladne vode (2-3 jušne žlice) za svakih 250 g ako nije drukčije
preporučeno - pogledajte tablicu. Kuhajte pokriveno minimalno vrijeme
– pogledajte tablicu. Nastavite kuhati koliko želite. Promiješajte jednom
tijekom kuhanja i jednom nakon kuhanja. Dodajte sol, začine ili maslac
nakon kuhanja.
Poklopite i ostavite da odstoji 3 minute.
Savjet:
Svježe povrće narežite na jednake dijelove. Što su manji
dijelovi, brže će se skuhati.
Svo svježe povrće treba se kuhati na maksimalnoj razini snage (900 W).
Hrana
Porcija
Vrijeme
(min)
Vrijeme
da hrana
odstoji
(min)
Upute
Brokula
250 g
500 g
3½-4
6-7
3
Pripremite cvjetiće
podjednake veličine.
Stavite ih u sredinu.
Prokulica
250 g
5-5½
3
Dodajte 60-75 ml (5-6
žlica) vode.
Mrkva
250 g
3½-4
3
Mrkvu narežite na
podjednake kolutiće.
Cvjetača
250 g
500 g
4-4½
6½-7½
3
Pripremite cvjetiće
podjednake veličine. Velike
cvjetiće prerežite napola.
Stavite ih u sredinu.
Tikvice
250 g
3-3½
3
Tikvice narežite na kriške.
Dodajte 30 ml (2 žlice)
vode ili malo maslaca.
Kuhajte dok ne omekša.
Patlidžan
250 g
2½-3
3
Patlidžan narežite na male
kriške i poprskajte 1 žlicom
limunova soka.
Poriluk
250 g
3-3½
3
Poriluk narežite na tanke
kriške.
Hrana
Porcija
Vrijeme
(min)
Vrijeme
da hrana
odstoji
(min)
Upute
Gljive
125 g
250 g
1-1½
2-2½
3
Pripremite čitave male
ili narezane gljive. Ne
dodajte vodu. Poprskajte
limunovim sokom. Začinite
solju i paprom. Ocijedite
prije posluživanja.
Luk
250 g
4-4½
3
Luk narežite na kriške ili
polovice. Dodajte samo 15
ml (1 žlicu) vode.
Paprika
250 g
3½-4
3
Papriku narežite na male
kriške.
Krumpir
250 g
500 g
3-4
6-7
3
Krumpir ogulite i narežite
na podjednake polovice ili
četvrtine.
Koraba
250 g
4½-5
3
Korabu narežite na male
kockice.
GE109M_BOL-03505V_HR.indd 23
2011-08-19 7:55:56