УКРАЇНСЬКА
86
B
Вмішайте розчин желатину у лососеве пюре.
B
Вставте диск для емульсуванняу посудину та
збийте крем, натискаючи кнопку "pulse"
прибл. 15 секунд.
B
Вмішайте збитий крем у лососеве пюре
дерев'яною ложкою.
B
Вилийте мус на блюдо, накрийте, дайте
остигнути у холодильнику декілька годин.
B
Обкладіть мус деякою кількістю кресу.
Начинка для бутербродів
P
- 2 маленькі моркви, нарізані шматками
- 2-3 нарізаних корнішона
- 75 г нарізаної цвітної капусти
- 75 г нарізаного кореню селери
- зелені трави (нарізані петрушка, кроп, полин
естрагон, стеблини селери)
- 100 г майонезу
- 100 г сиру
- сіль
- перець
B
Мілко наріжте моркву, корнішон, цвітну
капусту, зелені трави та корінь селери.
Змішайте ретельно майонез із сиром та
приправте сіллю та перцем.
Іспанський салат з капусти
P
- 1 маленька червона капуста
- 2 червоні цибулини
- 1 фенхель
- 1 яблуко
- сік з одного помаранча та 2 ст. ложки оцту з
червоного вина
- 1 ст. ложка гірчиці
B
Змішайте сік, гірчицю та оцет. Наріжте
капусту (качанну), цибулю, фенхель та яблуко
при швидкості 1.
B
Змішайте інгредієнти у посудині для салату.
Губчастий торт
P
- 4 яйця
- 30 мл води (35
c
C)
- 1 щіпка солі
- 150 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 150 г просіяного борошна
- 3 г пекарського порошку
B
Збивайте яйця з водою протягом прибл.
2 хвилин. Потроху додайте цукру, ванілі та
солі та перемішуйте приблизно 1 хвилину.
Суміш повинна сповзати з ложки товстою
стрічкою. Вмішайте борошно та пекарський
порошок лопаткою. Запікайте при
температурі прибл. 170
c
C прибл. 30-35
хвилин у печі.
B
Порада: Ви можете наповнити губчастий
торт будь-яким кремом або просто збитим
кремом зі свіжими фруктами
Содержание Cucina HR7633
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 126: ...u 4222 002 23612 www philips com ...