SLOVENSKY
122
Recepty
Brokolicová polievky (pre 4 osoby)
Nástavce:
k P
- 50 g vyzretého gouda syru
- 300 g varenej brokolice (stonky aj hlavičky)
- vývar, v ktorom sa varila brokolica
- 2 nakrájané varené zemiaky
- 2 bujóny
- 2 lyžičky šľahačky
- kary korenie
- soľ
- čierne korenie
- muškátový oriešok
B
Postrúhajte syr. Potom prepasírujte brokolicu s
varenými zemiakmi a pridajte brokolicový vývar.
Brokolicové pyré, zvyšný vývar a bujón dajte do
odmernej nádoby a dolejte ju do 750 ml. Zmes
vylejte na panvicu a za miešania ju priveďte do
varu. Primiešajte syr a dochuťte to kary korením,
soľou, korením a muškátovým orieškom a pridajte
trošku šľahačky.
Ovocný koláč
P
- 3 vajcia
- 135 g margarínu (mäkkého)
- 135 g cukru
- 255 g múky
- 10 g prášku do pečiva
- 150 g hrozienok
- 150 g zmesi sušeného ovocia
B
Namočte zmes sušeného ovocia a hrozienok na
2 hodiny do ovocného čaju. Do nádoby dajte
kovový nôž. Margarín pokrájajte na kocky pribl.
2 x 3 cm. Všetky suroviny okrem ovocia dajte do
nádoby miešajte ich až do vymiešania na druhom
rýchlostnom stupni. Pridajte ovocie a zmes
miešajte na prvom rýchlostnom stupni, až kým sa
ovocie nerozmieša v ceste. Pečte pri 180
c
C po
dobu 30-40 minút.
Zemiakové pyré
P
- 750 g varených zemiakov
- +/- 250 ml horúceho mlieka (90
c
C)
- 1 lyžička masla
- soľ
B
Najprv vymiešajte zemiaky, potom pridajte mlieko,
soľ a maslo. Použite rýchlosť 1 a pyré
spracovávajte pri tejto rýchlosti len pribl.
30 sekúnd, aby nezlepkavelo.
Majonéza
S
- 2 vaječné žĺtky alebo 1 veľké vajce
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžica octu
- 200 ml oleja
B
Suroviny musia mať izbovú teplotu. Do nádoby
vložte šľahací disk. Potom do nej dajte vaječné
žĺtky alebo celé vajce, horčicu a ocot. Použite
rýchlosť 1 alebo 2. Postupne pridávajte na rotujúci
Содержание Cucina HR7633
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 126: ...u 4222 002 23612 www philips com ...