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ESPAÑOL
ES
Precaución - advertencia
No use materiales inadecuados no idóneos
para ahumar. Por ejemplo, la combustión de
maderas de resina, fresca o tratada con colas
o barnices puede emanar sustancias tóxicas.
Apagado
1)
Girar el mando
(E)
a “
0
“ para apagar el aparato.
2)
Desconecte el Ahumador de la toma de co-
rriente.
Precaución - advertencia
Con ahumado terminado es absolutamen-
te obligatorio desconectar el tubo de extrac-
ción de humos y volcarlo en posición de espe-
ra (vea fi g. 3).
Precaución - advertencia
Se exime de cualquier responsabilidad por
roturas o funcionamientos anómalos debidos
a vapor que ha entrado en el dispositivo con
tubo de extracción de humos mal colocado.
Precaución - advertencia
El horno normalmente genera salida de vapor
que no solo se produce cuando funciona en
modo vapor, si no en mixto o incluso en caso
de lavado o de cooldown.
Precaución - advertencia
Preste especial atención a las superfi cies in-
ternas del cajón, que pueden estar todavía
muy calientes y tener restos sin quemar in-
candescentes.
PERÍODO PROLONGADO DE INACTIVIDAD DEL EQUIPO
En caso de que el equipo deba permanecer
inactivo durante un período prolongado de
tiempo, se deberán efectuar las siguientes ope-
raciones.
1)
Desconecte el Ahumador de la toma de corrien-
te.
2)
Retire la Smok del horno.
3)
Limpiar prolijamente el equipo y las zonas
adyacentes.
4)
Esparcir sobre las superfi cies de acero inoxida-
ble una capa delgada de aceite comestible.
5)
Efectuar todas las operaciones de manteni-
miento.
6)
Cubrir el aparato con una envoltura de protec-
ción y dejar pequeñas aberturas para que pueda
circular el aire.
