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achten, die maximale Leistung von 180
Watt (Auftauen), die Höchstzeit von 2
Minuten und die Höchsttemperatur von
70° C nicht zu überschreiten.
17. Vakuumverpackung ist kein Ersatz
für den Erhitzungsprozess bei der
Konservenherstellung. Verderbliche
Lebensmittel müssen weiterhin gekühlt
oder tiefgekühlt gelagert werden.
BEWAHREN SIE DIESE ANLEITUNG AUF
NUR FÜR DIE VERWENDUNG IN
PRIVATHAUSHALTEN
Wichtige Hinweise:
1. Vakuumverpackung ist kein Ersatz
für den Erhitzungsprozess bei der
Konservenherstellung. Verderbliche
Lebensmittel müssen weiterhin gekühlt
oder tiefgekühlt gelagert werden.
2. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit den
Beuteln, Rollen, Behältern und dem
Zubehör von FoodSaver
®
.
3. Während der Vakuumierung können
geringe Mengen Flüssigkeit,
Krümel oder Essenspartikel in den
Vakuumierkanal gesogen werden.
Leeren Sie die Auffangschale nach jeder
Verwendung.
4. Überfüllen Sie die Beutel nicht.
Lassen Sie immer etwa 8 cm
Platz zwischen dem Beutelinhalt
und dem oberen Beutelrand. So
kann sich das Beutelmaterial
eng um die Nahrungsmittel legen
und der Beutel wird während des
Versiegelungsvorgangs nicht aus dem
Vakuumierkanal gezogen. Lassen
Sie für jeden voraussichtlichen
Wiederversiegelungsvorgang weitere 2
bis 3 cm Platz, wenn Sie planen, den
Beutel mehrmals zu öffnen und erneut
zu versiegeln.
5. Versuchen Sie nicht, die Seitenränder
von FoodSaver
®
-Beuteln selbst zu
versiegeln. Die Beutel werden mit
speziellen Seitennähten hergestellt,
die eine Versiegelung bis zum äußeren
Rand gewährleisten.
6. Um zu verhindern, dass sich beim
Versiegeln sperriger Gegenstände
Falten im Siegelbereich bilden, ziehen
Sie den Beutel beim Einführen in den
Vakuumierkanal leicht flach und halten
Sie ihn fest, bis die Vakuumierpumpe mit
dem Pumpen beginnt.
7. Schützen Sie den Beutel beim
Vakuumieren von Gegenständen mit
scharfen Kanten (Spaghetti, Besteck
usw.) vor Rissen, indem Sie die
Gegenstände mit etwas polsterndem
Material, z. B. Papierküchentüchern
umgeben. Möglicherweise ist ein
Behälter oder ein Einweckglas besser
geeignet.
8. Denken Sie bei der Verwendung von
Zubehör daran, oben im Behälter etwa 2
bis 3 cm Platz zu lassen.
9. Frieren Sie Früchte vor und blanchieren
Sie Gemüse vor dem Vakuumversiegeln,
um beste Ergebnisse zu erzielen.
10. Warten Sie zwischen
Versiegelungsvorgängen 20 Sekunden,
um das Gerät abkühlen zu lassen.
11. Lagern Sie das Gerät nie in der Position
„Betrieb“, da die Dichtungen sonst
möglicherweise zusammengedrückt
werden.
Bestandteile
Siehe Abb. 1
A
Vakuumiertaste
B
Versiegelungstaste
C
Modustaste
D
Entriegelungstaste
E
Lagerungstaste
F
Zubehöranschluss
G
Obere
Schaumdichtung
H
Untere
Schaumdichtung
I
Extrabreiter
Versiegelungsstreifen
J
Vakuumierkanal
K
Abnehmbare
Auffangschale
Optionales Zubehör
Handheld-Versiegeler
Für die Verwendung mit FoodSaver
®
-Zipperbeuteln
und -Frischebehältern; ideal für frische Lebensmittel
und Snacks.
Das benutzerfreundliche, intuitive Bedienfeld macht es Ihnen
leicht, Ihr FoodSaver
®
-System optimal zu nutzen:
1. Versiegelungsleuchte
Blinkt während des Versiegelungsvorgangs und
leuchtet durchgehend, wenn dieser abgeschlossen
ist.
2. Vakuumierungsleuchte
Blinkt während des Vakuumierungsvorgangs und
leuchtet durchgehend, wenn dieser abgeschlossen
ist.
3. Versiegelungstaste
Diese Taste hat drei Einsatzmöglichkeiten:
1. Drücken Sie die Taste, um Beutel aus einer
FoodSaver
®
-Rolle herzustellen.
2. Drücken Sie die Taste, um einen
Vakuumiervorgang abzubrechen und den Beutel
zu versiegeln. So verhindern Sie, dass
empfindliche Lebensmittel wie Brot, Kekse und
Gebäck zerdrückt werden.
3. Drücken Sie die Taste, um mehrlagige
Folienbeutel (wie Chipsbeutel) zu versiegeln und
die Lebensmittel luftdicht zu verschließen.
4. Vakuumiertaste
Diese Taste hat drei Einsatzmöglichkeiten:
1. Drücken Sie diese Taste, um die Lebensmittel
luftdicht zu versiegeln. Der Gerätemotor läuft, bis
der Beutel vollständig vakuumiert ist, und beginnt
dann automatisch mit dem Versiegelungsvorgang.
2. Drücken Sie die Pausetaste, um den Vorgang
jederzeit anzuhalten.
3. Drücken Sie diese Taste, um das Handheld-
Zubehör zu verwenden.
Herstellen von Beuteln aus
FoodSaver
®
-Rollen
Siehe Abb. 2
1. Schneiden Sie mit einer Schere ausreichend
Beutelmaterial von der Rolle ab. Rechnen Sie
zu dem Material, das Sie für die Lebensmittel
benötigen, noch ca. 8 cm hinzu. Achten Sie auf
einen geraden Schnitt.
2. Führen Sie das eine Ende des Beutelmaterials über
den Versiegelungsstreifen.
3. Drücken Sie den Deckel nach unten, bis er
verriegelt. Die Leuchte für den Modus „Trockene
Lebensmittel“ leuchtet auf, wenn der Deckel
vollständig geschlossen ist. Das Gerät ist
betriebsbereit.
4. Drücken Sie die Taste „Versiegeln“.
5. Wenn die Versiegelungsleuchte aufhört zu
blinken und durchgängig leuchtet, ist der
Versiegelungsvorgang abgeschlossen. Drücken
Sie auf die Entriegelungstasten, um den Deckel zu
öffnen.
Jetzt können Sie den neuen Beutel zum Vakuumieren
verwenden (siehe nächste Seite).
Für dieses Gerät sind die 28-cm- und 20-cm-Rollen
und die 946-ml- und 3,78-l-Beutel und Zubehör von
FoodSaver
®
geeignet.
Vakuumversiegelung mit FoodSaver
®
-
Beuteln
Siehe Abb. 3
1
. Legen Sie die zu versiegelnden Gegenstände in
den Beutel und lassen Sie mindestens 8 cm Platz
zwischen dem Inhalt und dem Beutelende.
2. Öffnen Sie den Gerätedeckel und führen Sie das
offene Ende des Beutels in den Vakuumierkanal ein.
3. Drücken Sie den Deckel nach unten, bis er verriegelt.
Die Leuchte für den Modus „Trockene Lebensmittel“
leuchtet auf, wenn der Deckel vollständig
geschlossen ist. Das Gerät ist betriebsbereit.
4. Drücken Sie die Vakuumiertaste, um den Vakuumier-
und Versiegelungsvorgang zu starten. Der
Gerätemotor läuft, bis der Beutel vollständig
vakuumiert ist, und beginnt dann automatisch mit
dem Versiegelungsvorgang.
5. Wenn die Versiegelungsleuchte aufhört zu blinken
und durchgängig leuchtet, drücken Sie die
Entriegelungstasten an den Seiten des Geräts,
heben Sie den Deckel an und entnehmen Sie den
Beutel.
HINWEIS:
Lassen Sie das Gerät nach jeder Verwendung
20 Sekunden abkühlen.
Wichtige Hinweise:
Sparen Sie Beutelmaterial und achten Sie darauf, den
Beutel nicht zu weit in das Gerät zu schieben. Schieben
Sie den Beutel nur bis knapp über den Rand der
abnehmbaren Auffangschale.
Vakuumversiegelung mit
FoodSaver
®
-Zubehör
Siehe Abb. 4
1. Bereiten Sie den Behälter entsprechend der
Richtlinien für FoodSaver
®
-Zubehör vor (siehe
Handbuch zur Zubehörausstattung).
2. Führen Sie das eine Ende des Zubehörschlauchs
in den Zubehöranschluss am Gerät ein, bis
es einrastet. Schließen Sie das andere Ende
entsprechend der Richtlinien zum Zubehör an.
3. Drücken Sie den Deckel nach unten, bis er
verriegelt. Die Leuchte für trockene Lebensmittel
leuchtet auf, wenn der Deckel vollständig
geschlossen ist. Das Gerät ist betriebsbereit.