Cuisinart SM50WHE, Руководство пользователя

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Abaisser la tête du robot
Tenir la tête du robot d’une main et de l’autre, appuyer sur le levier de déverrouillage et abaisser
complètement la tête du robot jusqu’à la verrouiller.
Fixer le couvercle de protection
Après avoir fixé l’accessoire et abaissé la tête du robot, faire glisser le couvercle de protection sur
le bol (s’assurer qu’il se trouve dans le bon sens en vérifiant que le logo Cuisinart soit bien lisible).
Installer la partie mobile en la fixant sur les attaches de l’anneau du couvercle de protection et en
le faisant coulisser en position. L’anneau du couvercle de protection peut pivoter dans toutes les
directions et permet ainsi d’ajouter facilement des ingrédients.
B. FONCTIONNEMENT ET RÉGLAGES DE VITESSE RECOMMANDÉS
Pour commencer, sélectionner l’accessoire adéquat en fonction des ingrédients. À titre
d’indication, les trois accessoires peuvent être utilisés comme suit :
Batteur plat (pour les préparations normales à épaisses) (8)
Pour mélanger, mixer ou battre – parfait pour les pâtes à gâteaux, à cookies et à tartes, les glaçages
et les purées de pommes de terre.
Fouet multibrin professionnel (pour la préparation de mélanges aérés) (9)
Idéal pour battre des œufs, de la crème, des meringues, des cheesecakes et des mousses.
REMARQUE : ne pas utiliser le fouet multibrin professionnel pour les préparations épaisses
(par ex. pour battre du sucre et de la matière grasse). Cela risquerait d’endommager
l’accessoire.
Crochet pétrisseur (pour mélanger et pétrir des pâtes) (10)
Parfait pour des pâtes à pain, à brioche, à pizza ou pour des pâtes fraîches.
AVERTISSEMENT : pendant le fonctionnement de l’appareil, garder les mains, cheveux,
vêtements, spatules et autres ustensiles à distance des accessoires. Les accessoires tournent très
rapidement durant le fonctionnement de l’appareil. Rester à l’écart des parties mobiles.
Après avoir installé l’accessoire adéquat et abaissé la tête du robot, sélectionner un réglage de
vitesse convenant à la recette. Les réglages de vitesse peuvent varier en fonction de différents
facteurs, comme la quantité, la température et la consistance des ingrédients. Consulter le tableau
ci-dessous à titre d’indication.
Fonctionnement
Réglages lents
(1-4)
Réglages
intermédiaires
(5-8)
Réglages rapides
(9-12)
Tamiser des ingrédients secs
Incorporer des ingrédients, par ex.
des garnitures
•
Préparer de la crème fouettée et des
blancs en neige (en augmentant
progressivement la vitesse)
• • •
Mélanger des pains éclairs
(muffins, etc.)
• •