Cuisinart SM50WHE, Руководство пользователя

Страница: 21 / 76

21
Einsetzen der Arbeitsschüssel
Die Schüssel auf die Basis stellen und im Uhrzeigersinn festdrehen.
Senken des Multifunktionsarms
Den Arm der Küchenmaschine mit einer Hand abstützen, den Entriegelungshebel nach unten
drücken und den Multifunktionsarm vollständig senken, bis er einrastet.
Den Spritzschutz mit Ausgießer befestigen
Nachdem Sie einen Aufsatz angebracht und den Multifunktionsarm abgesenkt haben, schieben
Sie den Spritzschutz auf die Schüssel (vergewissern Sie sich, dass der Schutz richtig herum
angebracht ist, indem Sie sicherstellen, dass Sie das Cuisinart-Logo korrekt lesen können).
Befestigen Sie den Ausgießer, indem Sie ihn in die Laschen des Spritzschutzrings einsetzen und
einschieben. Der Spritzschutzring kann in alle Richtungen gedreht werden, um das Hinzufügen
von weiteren Zutaten zu erleichtern.
B. BETRIEB UND EMPFOHLENE GESCHWINDIGKEITSEINSTELLUNGEN
Wählen Sie zunächst den Aufsatz aus, der für die Zutaten geeignet ist, die Sie verarbeiten möchten.
Als Anhaltspunkt können die drei Zubehörteile für die folgenden Funktionen verwendet werden:
Flacher Rührstab (für normale bis schwere Mischungen) (8)
Rühren, mixen oder schlagen - perfekt für Kuchen-oder Keksteig, Zuckerguss und Kartoffelpüree.
Professioneller Rührbesen (für Mischungen, in die Luft eingearbeitet werden muss) (9)
Ideal zum Aufschlagen von Eiern, Sahne, Meringues, Käsekuchen und Mousse.
ANMERKUNG: Verwenden Sie den Rührbesen nicht für schwere Mischungen (z. B. für das
Aufschlagen von Fett und Zucker) - hierdurch könnte der Aufsatz beschädigt werden.
Knethaken (zum Mischen und Kneten von Teig) (10)
Ideal für Brot, Brötchen, Pizza und Pasta.
ACHTUNG: Halten Sie Hände, Haare, Kleidung, Spatel und andere Küchenutensilien während
des Betriebs stets von den Aufsätzen fern. Die Aufsätze drehen sich während des Gebrauchs mit
hoher Geschwindigkeit - halten Sie sich von beweglichen Teilen fern.
Nachdem Sie den entsprechenden Aufsatz angebracht und den Multifunktionsarm
abgesenkt haben, wählen Sie eine für Ihr Rezept geeignete Geschwindigkeitsstufe. Die
Geschwindigkeitseinstellungen können aufgrund einer Reihe von Faktoren wie Menge,
Temperatur und Konsistenz der Zutaten variieren. Die nachstehende Tabelle dient als allgemeine
Orientierungshilfe.
Verwendung
Low
Einstellungen
(1-4)
Mittlere
instellungen
(5-8)
Hohe
instellungen
(9-12)
Einsieben von trockenen Zutaten
Unterheben von Zutaten, wie z. B.
Beigaben
•
Schlagen von Sahne & Eiweiß
(Geschwindigkeit schrittweise
erhöhen)
• • •