Cuisinart SM50WHE, Руководство пользователя

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Pour préparer de la crème fouettée
• Bien refroidir la crème, le bol et le fouet multibrin professionnel (placer le bol et le fouet au
congélateur pendant au moins 15 minutes avant de préparer la crème fouettée. La pièce ne doit
pas être trop chaude.
• Fouetter la crème à vitesse lente jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent – cette étape
prend environ 30 secondes.
• Augmenter progressivement la vitesse jusqu’au réglage 12, puis continuer à fouetter jusqu’à
obtenir la consistance souhaitée. Éviter de fouetter trop longtemps – quelques secondes
suffisent pour passer d’une belle crème onctueuse à une texture légèrement granuleuse.
• Tamiser le sucre avant de l’incorporer à la crème.
• Cesser de fouetter une fois que la crème a doublé de volume – elle doit être lisse, épaisse et
onctueuse et former des pics légèrement fermes à très fermes.
D. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyer soigneusement chaque pièce avant la première utilisation et après chaque utilisation.
Une fois la préparation terminée, régler le bouton en position « 0/OFF » et débrancher le cordon
d’alimentation du secteur.
Socle
Le socle peut être nettoyé à l’aide d’un chiffon doux et humide. Ne pas utiliser de détergent
abrasif ou d’éponge à récurer. Ne pas immerger dans de l’eau.
Bol de préparation
Retirer le bol de préparation du robot pâtissier avant de le laver. Le bol peut être lavé à la main ou
au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de brosse métallique, de laine d’acier ou de javel.
Accessoires
Retirer les accessoires du robot pâtissier avant de les laver. Le batteur plat, le crochet pétrisseur, le
couvercle de protection et le bec verseur peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle (dans
le panier supérieur).
REMARQUE : Le fouet multibrin professionnel ne convient pas au lave-vaisselle et doit être lavé à
la main. Tous les accessoires doivent être séchés soigneusement avant d’être rangés.
E. RÉSOLUTION DES PANNES
Si le robot pâtissier ne démarre pas, s’assurer que la tête est bien verrouillée en position abaissée.
Empêcher la tête de retomber de tout son poids en position abaissée sans la soutenir, car cela
pourrait endommager l’appareil.
Si le robot pâtissier s’éteint, il se peut que le socle ait subi une surchauffe. Le robot pâtissier est
équipé d’un dispositif de protection contre les surcharges et se coupe pour préserver le moteur.
Au cas fort improbable où cela arrive :
• éteindre et débrancher le robot ;
• réduire la charge en retirant une partie des ingrédients et laisser le robot au repos pendant
quelques minutes ;
• brancher l’appareil et réinitialiser la vitesse. Si le robot ne démarre pas lors de l’allumage du
réglage de vitesse, prolonger le temps de repos de l’appareil.