Cuisinart SM50WHE, Руководство пользователя

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Verwendung
Low
Einstellungen
(1-4)
Mittlere
instellungen
(5-8)
Hohe
instellungen
(9-12)
Mixen von schnellen Gebäckteigen
(Muffins usw.)
• •
Butter und Zucker cremig rühren
• •
Untermischen von Eiern
• •
Brotteig kneten
•
Pastateig kneten
•
“Einschneiden” von Butter in Mehl
(für Gebäck/Kuchenteig)
• •
Kartoffeln/Gemüse zu Püree
verarbeiten
• •
Um die Küchenmaschine in Betrieb zu nehmen, drehen Sie den Geschwindigkeitsregler im
Uhrzeigersinn, um das Gerät einzuschalten, und wählen Sie die gewünschte Geschwindigkeitsstufe
von 1 bis 12 (die blaue Anzeige am Regler leuchtet auf). Den Regler gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um die Geschwindigkeit zu verringern. Zum Ausschalten auf ‘O’ drehen.
Maximale Kapazitäten
Um zu vermeiden, dass Zutaten auslaufen oder der Motor beziehungsweise die Zubehörteile
beschädigt werden, beachten Sie bitte die unten aufgeführten Höchstmengen. Achten Sie darauf,
dass Sie diese Werte nicht überschreiten.
• Teig (die meisten Brot-, Pizzateige) - 1200 g gesamte Zutatenmenge
• Schlagsahne – 1,4L
• Eiweiß - von 12 großen Eiern
C. TIPPS UND TRICKS
Allgemeine Tipps
• Achten Sie darauf, dass Sie die Mengenangaben genau einhalten und jeden Schritt des Rezepts
sorgfältig befolgen - achten Sie darauf, nicht zu stark oder zu wenig zu mixen.
• Bei den meisten Rezepten lassen sich Produkte aus dem Kühlschrank wie Butter, Milch und Eier
besser verarbeiten, wenn sie auf Zimmertemperatur verwendet werden.
• Während der Verarbeitung kann es manchmal notwendig sein, die Schüsselwand abzuschaben.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Seiten gelegentlich abzuschaben. Keine Utensilien aus
Metall verwenden.
Brot backen
• Verwenden Sie den Knethaken für die Brotherstellung.
• Die Kruste weicher, wenn Milch anstelle von Wasser verwendet wird.
• Verwenden Sie zum Brotbacken keine Margarine - die Struktur ist anders, und daher auch das
Resultat.