NL
78
5. Sluit de tapkraan zodra het schuim de rand van het glas heeft bereikt door de greep
van de tapkraan in de loodrechte stand te zetten
(
afbeelding H
).
6. Plaats het glas op het lekblad en wacht tot het schuim tot rust is gekomen.
7. Herhaal het tappen (stappen 2 – 6) tot zich een juiste verhouding van bier en schuim
heeft ingesteld. De ideale schuimkraag moet ongeveer twee vingers hoog zijn en licht
uitsteken boven de rand van het glas.
8. Draai na het tappen de drukregelaar weer tot de aanslag in
stand – (min).
Te veel schuimvorming – wat nu?
• Het bierfust moet voor het aanslaan ca. twee uur rusten.
• Laat het bierfust minstens een uur na het aanslaan en aansluiten rusten.
• Laat het bier voldoende afkoelen. Warm bier neigt tot meer schuimvorming.
• Reduceer de druk door de drukregelaar (
15
) richting
– (min)
te draaien.
• Spoel de glazen elke keer als u gaat tappen uit met koud, schoon water.
• Zet de greep van de tapkraan (
2
) altijd volledig loodrecht. Wanneer de tapkraan
slechts voor de helft is geopend, kan het bier niet ongehinderd stromen en schuimt
dan.
• Houd het glas schuin onder de tapkraan (
3
) zodat het bier langs de wand van het glas
omlaag kan lopen.
OPGELET:
de druk verandert niet direct, maar past zich geleide-
lijk aan. Daarom kan het wel een uur duren voordat een verandering merkbaar wordt.
• Steek de schenktuit (
4
) van de tapkraan niet in het bier.
• Ondanks alle maatregelen is het normaal dat het bier tijdens het tappen van de eer-
ste glazen na het aansluiten sterk schuimt.
Na gebruik
Bierleiding doorspoelen
De bierleiding moet ook bij een geplaatst bierfust, zodra er gedurende de nacht of een
langere periode niet werd getapt, worden gereinigd. Voor het doorspoelen van de bier-
leiding zijn de meegeleverde reinigingsballon (
29
), een bak met warm water en eventu-
eel een speciaal desinfectiemiddel nodig (zie hoofdstuk ‘Reiniging’).
De korte periode van de spoelbeurt waarin de koeling van het aangebroken bier-
fust wordt onderbroken, heeft geen negatief e
ff
ect op de houdbaarheid van het
bier.
1. Zet de aan- / uitschakelaar (
8
) in stand
0
, om het apparaat uit te schakelen.
2. Trek de netstekker uit de contactdoos.
3. Open het deksel (
14
) door de ontgrendelingsknop (
1
) in te drukken.
4. Koppel
alleen de bierleiding (!)
los van het bierfust (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’ –
‘Bierfust aanslaan en aansluiten’ en ‘Tapvat aansluiten’).
5. Breng een schone tapvat-adapter (
25
) op het verbindingsstuk van de bierleiding (
18
)
aan (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’ – ‘Tapvat aansluiten’). Op deze manier kunt u de
bierleiding het eenvoudigst reinigen, aangezien de punt van de reinigingsballon voor
het verbindingsstuk van de bierleiding te smal is.
6. Zet de greep van de tapkraan (
2
) in de verticale stand (
afbeelding H
).
05581_05578_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V3.indb 78
05581_05578_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V3.indb 78
27.10.2020 11:04:38
27.10.2020 11:04:38