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IT
C139
6195
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ID
M
Italiano
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25
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Manuale d’uso e installazione
Tutte le fasi di installazione devono essere considerate sin dalla realizzazione del pro-
getto generale. Prima di iniziare tali fasi, oltre alla definizione della zona di installazi-
one, chi è autorizzato ad eseguire queste operazioni dovrà, se necessario, attuare un
"piano di sicurezza" per salvaguardare l'incolumità delle persone direttamente coin-
volte ed applicare in modo rigoroso tutte le leggi, con particolare riferimento a quelle
sui cantieri mobili.
La zona di installazione deve essere provvista di tutti gli allacciamenti di alimentazi-
one, ventilazione, aspirazione e di scarico dei residui di produzione, deve essere ade-
guatamente illuminata ed avere tutti i requisiti igienici e sanitari rispondenti alle leggi
vigenti, per evitare che gli alimenti vengano contaminati.
Se necessario, individuare l'esatta posizione di ogni singola apparecchiatura o sot-
toinsieme tracciando le coordinate per posizionarli correttamente.
Eseguire l'installazione secondo le leggi, le norme e le specifiche vigenti nel paese di
utilizzo.
Importante
Installare l'apparecchiatura sopra un basamento
(disponibile a richiesta) e posizionarla come indi-
cato in figura.
Importante
Non installare l’apparecchiatura in prossimità di
pareti infiammabili.
Se il forno viene installato al centro del locale lasciare
uno spazio di almeno 50 cm tra il retro e le altre ap-
parecchiature.
Importante
Durante la posa in opera dell'apparecchiatura evi-
tare ogni possibile ostruzione della protezione
presa d'aria comburente (A).
Nel locale dove è installata l'apparecchiatura, devono
essere presenti delle prese d'aria per garantire il cor-
retto funzionamento dell'apparecchiatura e per il
ricambio d'aria del locale stesso.
Le prese d'aria devono avere dimensioni adeguate,
devono essere protette da griglie e collocate in modo
da non poter essere ostruite.
INSTALLAZIONE APPARECCHIATURA
VENTILAZIONE LOCALE
IDM-39617700900.tif
IDM-39617701000.tif
IDM-39619300500.tif
A
