92
CAFFÈ LATTE
Еспресо змішане з молоком,
що спінюється парою; пере
-
важно подається у скляному
посуді. Шар спіненого моло
-
ка на верхній повехні пови
-
нен складати 10 мм для ізо
-
лювання кави.
●
Підготуйте скляний посуд 220 мл або чашку.
●
Налийте окреме або подвійне еспресо.
●
Додайте спінене молоко.
CAPPUCCINO
Цей чудовий напій це еспре
-
со з добавкою спіненого мо
-
лока, з пінкою і посипаний
какао. Вказаний напій це
у двох третіх кава з моло
-
ком, а в одній третій пінка.
●
Підготуйте чашку 190–240 мл.
●
Налийте окреме або подвійне еспресо.
●
Збережіть співвідношення дві треті кави
з молоком, одна третя пінки.
●
Посипайте наверху какао.
CAFFE MOCHA
Готується в подібний спосіб,
як cappucino, але з добав
-
кою рідкого шоколаду. Ви
-
стачить тільки додати шоко
-
лад до еспресо і замішати
перед доданням молока,
спіненого парою та пінки.
●
Підготуйте чашку 190–240 мл.
●
Налийте окреме або подвійне еспресо.
●
Додайте дві ложечки рідкого шоколаду.
●
Додайте молоко, спінене парою.
●
Збережіть співвідношення дві треті кави
з молоком, одна третя пінки.
CON PANNA
Варіант оригінальної віден
-
ської кави, цей чудовий на
-
пій – це еспресо espresso
з добавкою збитих вершків.
Можна її також посипати ко
-
рицею або шоколадом.
●
Підготуйте чашку 190 мл.
●
Налийте окреме або подвійне еспресо.
●
Додайте збиті вершки.
●
Посипайте корицею або шоколадом.
КОНСЕРВАЦІЯ ТА ОЧИЩЕННЯ (Мал. 6)
36. Вийміть решітку підносу для стікання.
37. Вийміть піднос для стікання, вийміть і по
-
вторно установіть.
38. Необхідно упевнитися, чи пластмасова
вкладка знаходиться у відповідному місці
на підносі для стікання.
39. Вийміть бункер для води.
40. Під бункером для води на основі є дві голки
для очищення ситечка для кави – колір
сі
-
рий
та сопла пари – колір
чорний
.
41. Скористайтесь
сірою
голкою для очищен
-
ня отворів ситечок для кави.
42. Обмотати сопло пари зволоженою ганчір
-
кою і включити пару на 10 секунд.
43. Вийміть
чорну
голку для очищення сопла
пари з основи.
44. Вставте голку в отвір сопла пари в його
нижній частині.
ОПИС
Дуже важливо регулярно проводити очищен
-
ня кавоварки. Це дозволить зберегти високу
якість кави, що заварюється. Рекомендується
систематично очищувати кавоварку після кож
-
ної заварки кави. Тобто:
●
Прополоскати водою блок головки.
●
Прополоскати парою сопло пари.
●
Витерти дочиста сопло пари за допомогою
зволоженої ганчірки, негайно пілся закінчен
-
ня користування кавоваркою.
●
Вийняти ситечко з держателя i умити його
разом з очищенням отворів ситечка.
●
Спорожнити і виполоскати підніс для
стікання.
Важливе
: Не мийте частини кавоварки та
аксесуари у посудомийній машині.
Очищення підносу для стікання і сітки
Вийміть решітку і підніс для стікання
(36)
(37)
.
Мийте водою з доданням делікатного засобу
для миття посуду, сполосніть і осушіть.
Увага:
Упевніться, що після виймання і вста
-
новлення підносу для стікання і решітки, вклад
-
ка знаходиться на відповідному місці
(38)
.
Очищення блоку головки, держателя ситеч
-
ка і ситечка
Ситечко і держатель ситечка сполосніть те
-
плою водою, кожен раз після закінчення корис
-
тування і осушіть.
Для очищення блоку головки від використа
-
ної кави, прополоскайте його водою, протріть
головку i внутрішнє кільце зволоженою ганчір
-
кою. Якщо отвори у ситечку закупорені кавою,
скористуйтесь делікатною щіткою.
Важливе
: Якщо отвори ситечка все ж таки за
-
купорені, скористуйтесь
сірою
голкою, що зна
-
ходиться під бункером для води на основі
(39)
GW13-023_v07
