192
Wieprzowina i cielęcina
Gotować przy drugim
pierscieniu i w minimum
1/4 l płynu.
Żadna potrawa nie wymaga
specjalnych wkładów.
Wołowina
Gotować przy drugim
pierscieniu i w minimum
1/4 l płynu.
Dla ozorów wołowych
wymagany jest wkład
perforowany.
Kury
Gotować przy drugim
pierscieniu i w minimum
1/4 l płynu. Dla kury
w rosole wymagany jest
wkład perforowany.
Dziczyzna
Gotować przy drugim
pierscieniu i w minimum
1/4 l płynu.
Nie jest potrzebny żaden
specjalny wkład.
Jagnięcina
Gotować przy drugim
pierscieniu i w minimum
1/4 l płynu.
Ryby
Gotować przy pierwszym
pierscieniu i w minimum
1/4 l płynu.
Dla ragout i gulaszu nie jest
potrzebny wkład, ale można
używać wkładu
nieperforowanego.
Minuty
Potrawka wieprzowa
5 - 7
Gulasz wieprzowy
10 - 15
Schab pieczony
20 - 25
Czas gotowania zależy od wielkości i kształtu
Potrawka cielęca
5 - 7
Gulasz cielęcy
10 - 15
Udziec cielęcy
25 - 30
Ozory cielęce
15 - 20
Zalać wodą
Pieczeń cielęca
20 - 25
Czas gotowania zależy od wielkości i kształtu
Kotlet siekany
10 - 15
Pieczeń w marynacie octowej
30 - 35
Ozory wołowe
45 - 60
Potrawka
6 - 8
Gulasz
15 - 20
Rolada
15 - 20
Pieczeń wołowa
35 - 45
Czas gotowania zależy od wielkości i kształtu
Kura w rosole
20 - 25
Maks. 1/2 wielkość wsadu
Porcje z kury
6 - 8
Udo z indyka
25 - 30
Zależnie od grubości uda
Ragout z indyka
6 - 10
Dla indyka identycznie
Sznycel z indyka
2 - 3
Pieczeń zajęcza
15 - 20
Comber z zająca
10 - 12
Pieczeń z jelenia
25 - 30
Gulasz z jelenia
15 -20
Ragout jagnięce
20 -25
Dla baraniny dłuższe czasy gotowania
Pieczeń jagnięca
25 - 30
Czas gotowania zależy od wielkości i kształtu
Filet rybny
2 - 3
Duszony w sosie własnym
Ryba w całości
3 - 4
Duszony w sosie własnym
Ragout lub gulasz
3 - 4
12. Tabela czasów gotowania
PerfectUltra-BAL-PL_1008.qxd:A5 09.10.2008 16:49 Uhr Seite 192
Summary of Contents for PerfectUltra
Page 17: ...34 ...
Page 33: ...50 ...
Page 49: ...66 ...
Page 65: ...82 ...
Page 81: ...98 ...
Page 97: ...114 ...
Page 113: ...130 ...
Page 129: ...146 ...
Page 145: ...162 ...
Page 161: ...178 ...
Page 177: ...194 ...
Page 193: ...210 ...
Page 209: ...226 ...
Page 225: ...242 ...
Page 241: ...258 ...
Page 257: ...274 ...
Page 273: ...290 ...
Page 289: ...306 ...
Page 305: ...322 ...
Page 321: ...338 ...