240
Gris- och kalvkött
Kokas vid andra ringen -
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på.
Ingen särskild insats be-
hövs för någon av rät-
terna.
Nötkött
Kokas vid andra ringen -
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på.
För oxtunga krävs en
perforerad insats.
Höns
Kokas vid andra ringen -
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på.
För kokhöns krävs en
perforerad insats.
Vilt
Kokas vid andra ringen -
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på.
Ingen särskild insats be-
hövs.
Lamm
Kokas vid andra ringen -
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på.
Fisk
Kokas vid första ringen -
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på.
För ragu och gulasch be-
hövs ingen särskild insats,
annars kan den operfore-
rade användas.
Minuter
Fläskkött i bitar
5 - 7
Fläskgulasch
10 - 15
Fläskstek
20 - 25
Koktiden beror på storleken och formen
Kalvkött i bitar
5 - 7
Kalvgulasch
10 - 15
Kalvlägg hel
25 - 30
Kalvstek
20 - 35
Täcks med vatten
Kalvstek
20 - 35
Koktiden beror på storleken och formen
Köttfärslimpa
10 - 15
Surstek
30 - 35
Oxtunga
45 - 60
Köttgryta
6 - 8
Gulasch
15 - 20
Rulader
15 - 20
Oxstek
35 - 45
Koktiden beror på storleken och formen
Kokhöns
20 - 25
Max. 1/2 påfyllningsmängd
Kycklingdelar
6 - 8
Kalkonlår
25 - 30
Beroende på tjockleken
Kalkonragu
6 - 10
Gäller även vildkalkon
Kalkonsnitzel
2 - 3
Harstek
15 - 20
Harrygg
10 - 12
Hjortstek
25 - 30
Hjortgulasch
15 - 20
Lammragu
20 - 25
Hammel kräver längre koktid
Lammstek
25 - 30
Koktiden beror på storleken och formen
Fiskfiléer
2 - 3
Ångas i sin egen vätska
Hel fisk
3 - 4
Ångas i sin egen vätska
Fiskgryta
3 - 4
12. Koktidstabell
PerfectUltra-BAL-SE_1008.qxd:A5 09.10.2008 17:03 Uhr Seite 240
Summary of Contents for PerfectUltra
Page 17: ...34 ...
Page 33: ...50 ...
Page 49: ...66 ...
Page 65: ...82 ...
Page 81: ...98 ...
Page 97: ...114 ...
Page 113: ...130 ...
Page 129: ...146 ...
Page 145: ...162 ...
Page 161: ...178 ...
Page 177: ...194 ...
Page 193: ...210 ...
Page 209: ...226 ...
Page 225: ...242 ...
Page 241: ...258 ...
Page 257: ...274 ...
Page 273: ...290 ...
Page 289: ...306 ...
Page 305: ...322 ...
Page 321: ...338 ...