TriStar BM-4584, User Manual

Page: 37 / 78

Start/stop
Pour lancer et interrompre le programme de cuisson sélectionné.
Pour démarrer un programme, appuyez une fois sur la touche “
START/STOP ”. Un bip court va retentir
et les deux points de l’affichage de l’heure vont se mettre à clignoter avec le démarrage du
programme. Une fois que le programme est commencé, toutes les autres touches sont désactivées à
l’exception de
START/STOP, LIGHT LAMP et de PAUSE .
Pour interrompre le programme, appuyez sur la touche “
START/STOP ” durant environ 1,5 seconde,
puis un bip va retentir pour indiquer que le programme a été arrêté. Cette fonction contribue à
éviter les interruptions involontaires du programme.
Menu
Sert à activer différents programmes. Chaque fois que vous appuyez dessus, le programme change (et
il y a un petit bip). Maintenez la touche enfoncée pour parcourir les 12 menus qui s’affichent sur
l’écran LCD. Sélectionnez le programme de votre choix. Les fonctions des 12 menus sont expliquées
ci-dessous.
1. Basic : Pétri, fait monter et cuit le pain normal. Vous pouvez également ajouter des ingrédients
pour améliorer le goût.
2. Whole wheat : Pétri, fait monter et cuit le pain complet. Il n’est pas conseillé d’utiliser la fonction
d’attente car elle peut donner de mauvais résultats.
3. French : Pétri, fait monter plus lentement et cuit. Le pain cuit à l’aide de ce menu aura une croûte
plus croustillante et une texture plus libre.
4. Quick : Pétri, fait monter et cuit le pain plus rapidement. Le pain cuit avec ce réglage est
généralement plus compact et avec une texture plus dense.
5. Sweet : Pétri, fait monter et cuit le pain sucré. Vous pouvez également ajouter des ingrédients pour
améliorer le goût.
6. Cake : Pétri, fait monter et cuit mais nécessite de la levure chimique ou du bicarbonate de soude
pour lever.
7. Jam : Cuit les confitures et marmelades. Les fruits ou légumes doivent être coupés avant d’être
placés sur le plateau de cuisson.
8. Dough : Pétri et fait lever mais sans cuire. Retirer la pâte et utiliser des rouleaux à pain, pizza, pains
vapeur, etc.
9. Ultra fast : Pétri, fait lever et cuit la pâte en un temps très court, pain avec une mie très dense.
10 . Bake : Cuisson simple, pas de pétrissage ni de levage. Egalement utilisé pour augmenter le temps
de cuisson avec le réglage sélectionné.
11. Dessert : Pétri, fait monter et cuit les desserts.
12 . Home made : Auto programmable par l’utilisateur, pour réinitialiser le pétrissage, le levage et la
cuisson, garde au chaud.
Les durées disponibles pour chaque programme sont les suivantes :
KNEAD1
：
6-14 minutes
RISE1
：
20-60 minutes
KNEAD2
：
5-20 minutes
RISE2
：
5-120 minutes
RISE3
：
0-120 minutes
BAKE
：
0-80 minutes
KEEP WARM
：
0-60 minutes
Avec le menu Home Made,
a) Appuyez une fois sur la touche
CYCLE
, l’indication KNEAD1 va s’afficher sur l’écran, appuyez ensuite