TriStar BM-4584, User Manual

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Start/stop
Per avviare e interrompere il programma di impasto selezionato.
Per avviare un programma, sfiorare il tasto “
START/STOP ” una volta. Si sente un breve suono e i due
puntini nel display durata cominciano a lampeggiare: il programma si avvia. Quando il programma si
è avviato, tutti gli altri tasti sono inattivati tranne i tasti START/STOP, LIGHT LAMP e PAUSE .
Per interrompere il programma, sfiorare il tasto “ START/STOP ” per circa 1,5 secondi. Si sente un bip;
significa che il programma è stato interrotto. Questa funzione aiuta a prevenire interruzioni
accidentali del programma.
Menu
Viene utilizzato per impostare programmi diversi. Ogni volta che viene sfiorato (e si sente un breve
bip), viene selezionato un programma diverso. Se il tasto viene sfiorato in modo discontinuo, vengono
visualizzati ciclicamente a 12 menu sul display LCD. Selezionare il programma desiderato. Le funzioni
dei 12 menu vengono illustrate di seguito.
1. Basic : impasto, lievitazione e realizzazione di pane normale. È possibile aggiungere ingredienti per
migliore il sapore.
2. Whole wheat : impasto, lievitazione e realizzazione di pane integrale. Si consiglia di non utilizzare la
funzione RItardo per non peggiorare la qualità del prodotto ottenuto.
3. French
: impasto, lievitazione e realizzazione con tempo di lievitazione prolungato. Il pane
realizzato con questo menu presenterà una crosta più croccante e una struttura più “allentata”.
4. Quick
: impasto, lievitazione e realizzazione di pagnotte in un tempo inferiore che il pane “Basic”. Il
pane realizzato con queste impostazioni è di solito più piccolo e presenta una struttura più “stretta”.
5. Sweet : impasto, lievitazione e realizzazione di pane dolce. È possibile inoltre aggiungere
ingredienti per migliorare il sapore.
6. Cake : impasto, lievitazione e realizzazione; lievitazione con bicarbonato di sodio o polvere
lievitante.
7. Jam : marmellate e gelatine bollenti. Frutta e verdure devono essere fatti a pezzi prima di essere
inseriti nel contenitore del pane.
8. Dough : impasto e lievitazione, ma senza realizzazione. Rimuovere l’impasto e utilizzarlo per
realizzare pane arrotolato pizza, pane al vapore ecc.
9. Ultra fast : impasto, lievitazione e realizzazione di pagnotte in poco tempo, pane con struttura
“stretta”.
10 . Bake : soltanto realizzazione, senza impasto e lievitazione. Utilizzato anche per aumentare il
tempo di realizzazione secondo impostazioni selezionate specificamente.
11. Dessert : impasto, lievitazione e realizzazione di dessert.
12 . Home made : programma personalizzabile da parte dei clienti per resettare i tempi di impasto,
lievitazione, realizzazione e mantenimento in caldo.
La durata di ogni programma è illustrate come segue
：
KNEAD1
：
6-14 minuti
RISE1
：
20-60 minuti
KNEAD2
：
5-20 minuti
RISE2
：
5-120 minuti
RISE3
：
0-120 minuti
BAKE
：
0-80 minuti
KEEP WARM
：
0-60 minuti
Sotto il menu Home Made,
a) Sfiorare una volta il tasto CYCLE , l’LCD visualizza IMPASTO 1; sfiorare quindi il tasto TIME per