TriStar BM-4584, User Manual

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Der Teig wird zu groß
und fließt über.
Aufgrund von zu viel Flüssigkeit wird
der Teig weich und die Hefemenge ist
zu groß. Reduzieren Sie den
Flüssigkeitsanteil und verbessern
Sie die Festigkeit des Teiges.
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Das Brot fällt nach dem
Backen in der Mitte
wieder zusammen.
1.Das verwendete Mehl ist ungeeignet
und der Teig kann nicht aufgehen.
Nehmen Sie Brotmehl oder
Stärkemehl.
2. Der Teig geht zu schnell auf oder die
Hefe zu warm. Lagern Sie die Hefe unter
Raumtemperatur.
3. Zu viel Flüssigkeit lässt den Teig
feucht und weich warden.
Passen sie die Wassermenge
entsprechend den Anweisungen
im Rezept an.
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Das Brot wird zu schwer
und zu fest.
1. Zu viel Mehl oder zu wenig Wasser.
Mehlmenge reduzieren oder
Wassermenge erhöhen.
2. Der Fruchtanteil ist zu hoch oder es
wurde zu viel Vollkornmehl verwendet.
Verringern Sie den Anteil der
entsprechenden Zutaten und
erhöhen Sie die Hefemenge.
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Das Brot ist beim
Aufschneiden in der
Mitte hohl.
1. Zu viel Wasser oder kein Salz.
Verwenden Sie weniger Wasser
oder Hefe und prüfen Sie, ob Salz
zugegeben wurde.
2. Die Wassertemperatur ist zu hoch. Prüfen sie die Wassertemperatur.
13
Das Brot ist mit
trockenem Mehl
behaftet.
1.Das Brot enhält viel Gluten in Form
von Butter, Bananen, etc. Verwenden Sie keine zu stark
glutenhaltigen Zutaten.
2. Der Teig wurde aufgrund von zu
wenig Wasser unzureichend gerührt. Prüfen sie den Wasseranteil und
die Mechanik des Brotautomaten.
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Die Kruste wird zu dick
und das Ergebnis wird
beim Backen von Kuchen
und Lebensmitteln mit
viel Zucker zu dunkel. Unterschiedlich Rezepte und Zutaten
haben großen Einfluss auf das
Brotbacken, dass Ergebnis wird
aufgrund von reichlich Zucker zu
dunkel.
Wird das Ergebnis aufgrund eines
Rezeptes mit reichlich Zucker zu
dunkel, drücken Sie 5-10min vor
dem normalen Ende start/stop
und beenden Sie das Programm.
Bevor Sie das Brot herausnehmen,
lassen Sie es 20 Minuten bei
geschlossenem Deckel ruhen.
Hinweise zum Umweltschutz
Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das Symbol auf dem Produkt, der
Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wieder verwertbar. Mit der
Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag
zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.