
343
lämmitykseen ja rapeuttamiseen,
c) paiston jatkamiseen pitkän sähkökat-
kon
sattuessa leivän paistovaiheessa.
Leipäkonetta ei saa jättää ilman val-
vontaa käytettäessä ohjelmaa 11.
Voit keskeyttää ohjelman ennen sen päät-
tymistä painamalla pohjaan näppäintä.
12. Kohotaikinat.
Kohotaikinaohjelmat eivät
paista. Ne ovat taikinan vaivaamisohjelmia
kaikille kohoaville taikoinoille. Esim : piz-
zataikina.
13. Kakku.
Sen avulla voi valmistaa leivonnai-
sia ja leivoksia kemiallisella hiivalla. Tällä
ohjelmalla voidaan valmistaa vain 1000g
kokoisen leivoksen.
14. Hillo.
Hillo-ohjelmalla valmistetaan auto-
maattisesti hilloa kulhossa.
15. Tuore taikina.
Ohjelma 15 vaivaa pelkäs-
tään. Se on tarkoitettu taikinoille, jotka
eivät nouse. Esim: pastat.
Leivän painon valinta
Leivän painon oletussäätö on 1000 g. Paino on
siis vain ohjeellinen. Seuraa valmistusohjetta
tarkemman painon määrittelyyn . Ohjelmissa
3, 9, 11, 12, 13, 14, 15 ei ole painon säätöä.
Ohjelmia 1 ja 2 varten on valittavana kaksi
painovaihtoehtoa:
- 400 g yhtä erää varten (4 patonkia) – 500
g:n asetuksen osoittava valo syttyy
- 800 g kahta erää varten (8 patonkia) –
1000 g:n asetuksen osoittava valo syttyy.
Paina näppäintä , kun valitset painon 500 g,
750 g tai 1000 g. Merkkivalo syttyy valitse-
masi painon kohdalla.
Leivän paahto
Kuoren väri on säädetty automaattisesti asen-
toon KESKITASO. Ohjelmissa 12, 14, 15 ei ole
värin säätöä. Kolme valintamahdollisuutta on
olemassa : VAALEA / KESKITASO / TUMMA.
Jos haluat muuttaa oletussäätöä, paina näp-
päintä
, kunnes merkkivalo syttyy valitse-
masi painon kohdalla.
Päälle / pois
Käynnistä laite painamalla näppäintä
. Aikakytkin kytkeytyy päälle. Voit lopettaa
ohjelman tai peruuttaa myöhemmäksi tarkoi-
tetun ohjelmoinnin painamalla näppäintä
3 sekuntia.
VAIHEET
Taulukon sivu 382-386 näyttää sinulle eri
syklien koostumuksen valitun ohjelman
mukaisesti.
Alustus
Alustaa taikinan ja lisää sen kohoamis-
kykyä.
Tässä vaiheessa ja ohjelmissa 1, 2, 4, 5, 6,
7, 8, 10, 12, 13 on mahdollista lisätä taiki-
naan muita aineksia kuten : kuivia hedelmiä,
oliiveja, jne… Äänimerkki ilmoittaa, milloin
ainesten lisääminen on mahdollista. Katso
ajastintaulukkoa (sivu 382-386) ja saraketta
“extra”. Sarake ilmoittaa laitteen näytölle
ilmestyvän ajan, kun äänimerkki on tulossa.
Jotta olisi mahdollista tietää tarkoin kuinka
pitkän ajan kuluttua äänimerkki kuuluu,
“extra” sarakkeen ilmoittama aika on vähen-
nettävä koko paistoajasta. Esim. : kun “extra”
= 2:51 ja “koko paistoaika” = 3:13, muut
ainekset voidaan lisätä 22 minuutin kuluttua.
Lepo
Taikinan lepovaihe parantaa alustuksen
laatua.
Kohotus
Kohotuksen aikana hiiva vaikuttaa leivän
kohoamiseen ja sen aromin tehostumiseen.
Paisto
Kypsentää taikinan ja paahtaa kuoren kau-
niin väriseksi.
Summary of Contents for BREAD and BAGUETTINES
Page 1: ...NL EN DA NO SV FI TR ES PL CS SK HU HR BS SL SR BG RO ET LT LV...
Page 2: ...2 BG...
Page 3: ...3 8 1000 620 10 400 250 6...
Page 4: ...4...
Page 5: ...5 59 db...
Page 86: ...86 1 2 3 4 5 7 6...
Page 87: ...87 2f 2a 2b 2g 2c 2d 2e 8 9...
Page 88: ...88 1 2 3 48 4 5 35 1 2 a b c d 11 e f g 3 4 5 6 7 A 8 2 9 BG...
Page 89: ...89 NO OK A B C D E F G 1 800 4 H I J 1 K 4 1 330 2 2 3 11 2 4 1 5 2 6 525 7 11 3 1000 3 09...
Page 90: ...90 5 6 c T 7 750 8 35 C 9 1000 10 11 10 70 10 1 15 1 3 1 2 3 2 1 3 3 3 4...
Page 92: ...92 1 2 4 5 6 7 8 9 10 13 0 00 15 3 8 11 12 13 14 15 10 10 8 7 11 00 H 7 1 M M M...
Page 93: ...93 15 1 50 1 88 55 750 35...
Page 94: ...94 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 L 5 10...
Page 95: ...95 1 8 2 8 1 9 1 9 1 1 H 2 8 2 4 8 4 I 3 2 B 4 4 10 15...
Page 96: ...96 1 2 2 4 8 2 4 4...
Page 99: ...99 1 10 2 5 2...
Page 100: ...100 10 2 5 96 30 C 10 15 C...
Page 101: ...101 E01 m 1 E00 HHH EEE...
Page 387: ...387 A B C D E F...
Page 388: ...388 G H I J L K...