252
15 PROG. - MAKARONŲ TEŠLA
500 g
750 g 1 000 g
1. Vanduo
45 ml
50 ml 70 ml
2. Plakti kiaušiniai
*
150 g
200 g 275 g
3. Druska
1 žiupsnelis
1/2
v. š. 1
v. š.
5. Baltos duonos miltai T55
375 g
500 g 670 g
13 PROG. - PYRAGAS
CITRINŲ SKONIO PYRAGAS
1 000 g
1. Plakti kiaušiniai
*
200 g
2. Cukrus
260 g
3. Druska
1 žiupsnelis
4. Sviestas, išlydytas ir atvėsintas
90 g
5. Citrinos žievelė
1
1/2
citrinos
6. Citrinos sultys
1
1/2
citrinos
7. Baltos duonos miltai T55
430 g
8. Kepimo milteliai
3
1/2
v. š.
5 min. plakite kiaušinius, cukrų ir druską, kol gausite bal-
tos spalvos vienalytį mišinį. Supilkite į duonkepę. Sudėkite
atvėsintą, ištirpdytą sviestą. Supilkite citrinos sultis ir sudėkite
jos žievelę. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite
į mišinį. Miltus į kaupą supilkite mišinio centre.
14 PROG. - DŽEMAS
UOGIENĖS IR KOMPOTAI
Prieš sudėdami vaisius į duonkepę, juos supjaustykite ir
susmulkinkite.
1. Braškių, persikių, rabarbarų
ir abrikosų uogienė
580 g
2. Cukrus
360 g
3. Citrinos sultys
1 citrinos
4. Pectin
30 g
1. Apelsinų arba greipfrutų
500 g
2. Cukrus
400 g
3. Pectin
50 g
12 PROG. - DUONOS TEŠLA
PICOS TEŠLA
500 g
750 g
1 000 g
1. Vanduo
160 ml
240 ml
320 ml
2. Alyvų aliejus
1 a. š.
1
1/2
a. š. 2 a. š.
3. Druska
1/2
v. š.
1
v. š.
1
1/2
v. š.
5. Baltos duonos miltai T55 320 g
480 g
640 g
7. Mielės
1/2
v. š.
1
v. š.
1
1/2
v. š.
10 PROG. - DUONA BE DRUSKOS
500 g
750 g
1 000 g
1. Vanduo
200 ml
270 ml
365 ml
2. Baltos duonos miltai T55 350 g
480 g
620 g
3.
Sausos kepimo mielės
1/2
v. š.
1 v. š.
1 v. š.
Pridėti, kai išgirsit signalą
4.
Sezamo sėklos
50 g
75 g
100 g
*
1
vidutinis kiaušinis = 50 g
Summary of Contents for BREAD and BAGUETTINES
Page 1: ...NL EN DA NO SV FI TR ES PL CS SK HU HR BS SL SR BG RO ET LT LV...
Page 2: ...2 BG...
Page 3: ...3 8 1000 620 10 400 250 6...
Page 4: ...4...
Page 5: ...5 59 db...
Page 86: ...86 1 2 3 4 5 7 6...
Page 87: ...87 2f 2a 2b 2g 2c 2d 2e 8 9...
Page 88: ...88 1 2 3 48 4 5 35 1 2 a b c d 11 e f g 3 4 5 6 7 A 8 2 9 BG...
Page 89: ...89 NO OK A B C D E F G 1 800 4 H I J 1 K 4 1 330 2 2 3 11 2 4 1 5 2 6 525 7 11 3 1000 3 09...
Page 90: ...90 5 6 c T 7 750 8 35 C 9 1000 10 11 10 70 10 1 15 1 3 1 2 3 2 1 3 3 3 4...
Page 92: ...92 1 2 4 5 6 7 8 9 10 13 0 00 15 3 8 11 12 13 14 15 10 10 8 7 11 00 H 7 1 M M M...
Page 93: ...93 15 1 50 1 88 55 750 35...
Page 94: ...94 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 L 5 10...
Page 95: ...95 1 8 2 8 1 9 1 9 1 1 H 2 8 2 4 8 4 I 3 2 B 4 4 10 15...
Page 96: ...96 1 2 2 4 8 2 4 4...
Page 99: ...99 1 10 2 5 2...
Page 100: ...100 10 2 5 96 30 C 10 15 C...
Page 101: ...101 E01 m 1 E00 HHH EEE...
Page 387: ...387 A B C D E F...
Page 388: ...388 G H I J L K...