
224
PROG. 15 - PASTATAINAS
500 g
750 g
1000 g
1. Vesi
45 ml
50 ml
70 ml
2. Vahustatud munad
*
150 g
200 g
275 g
3. Sool
1 näpistus
1/2
tl
1
tl
5. Nisujahu T55
375 g
500 g
670 g
PROG. 13 - KOOK
SIDRUNIKOOK
1000 g
1. Vahustatud munad
*
200 g
2. Suhkur
260 g
3. Sool
1 näpistus
4. Või, pehme, kuid jahutatud
90 g
5. Sidrunikoor
d’1
1/2
sidruni
6. Sidrunimahl
d’1
1/2
sidruni
7. Nisujahu T55
430 g
8. Küpsetuspulber
3
1/2
tl
Vahustage munad koos suhkru ja soolaga 5 minutit kuni segu
muutub valgeks. Valage segu masina pannile. Lisage jahuta-
tud sulavõi. Lisage sidruni mahl ja koor. Segage jahu ja küpse-
tuspulber omavahel kokku ning lisage see eelnevale segule.
Jälgige, et te valaksite jahu ühte kuhja kohe nõu keskele.
PROG. 14 - MOOS
MOOSID JA KOMPOTID
Lõigake või tükeldage teie valitud puuviljad enne leivavalmis-
tajasse panemist.
1. Maasika-, virsiku-, rabarberi-
või aprikoosimoos
580 g
2. Suhkur
360 g
3. Sidrunimahl
d’1 sidruni
4. Pektiin
30 g
1. Apelsin või greipfruut
500 g
2. Suhkur
400 g
3. Pektiin
50 g
PROG. 12 - LEIVATAINAS
PIZZATAINAS
500 g
750 g
1000 g
1. Vesi
160 ml
240 ml
320 ml
2. Oliiviõli
1 spl
1
1/2
spl 2 spl
3. Sool
1/2
tl
1
tl
1
1/2
tl
5. Nisujahu T55
320 g
480 g
640 g
7. Pärm
1/2
tl
1
tl
1
1/2
tl
PROG. 10 - SOOLATA LEIB
500 g
750 g
1000 g
1. Vesi
200 ml
270 ml
365 ml
2. Nisujahu T55
350 g
480 g
620 g
3.
Kuivatatud pagaripärm
1/2
tl
1 tl
1 tl
Lisage, kui kostuvad piiksud
4.
Seesami seemned
50 g
75 g
100 g
*
1
keskmine muna = 50 g
Summary of Contents for BREAD and BAGUETTINES
Page 1: ...NL EN DA NO SV FI TR ES PL CS SK HU HR BS SL SR BG RO ET LT LV...
Page 2: ...2 BG...
Page 3: ...3 8 1000 620 10 400 250 6...
Page 4: ...4...
Page 5: ...5 59 db...
Page 86: ...86 1 2 3 4 5 7 6...
Page 87: ...87 2f 2a 2b 2g 2c 2d 2e 8 9...
Page 88: ...88 1 2 3 48 4 5 35 1 2 a b c d 11 e f g 3 4 5 6 7 A 8 2 9 BG...
Page 89: ...89 NO OK A B C D E F G 1 800 4 H I J 1 K 4 1 330 2 2 3 11 2 4 1 5 2 6 525 7 11 3 1000 3 09...
Page 90: ...90 5 6 c T 7 750 8 35 C 9 1000 10 11 10 70 10 1 15 1 3 1 2 3 2 1 3 3 3 4...
Page 92: ...92 1 2 4 5 6 7 8 9 10 13 0 00 15 3 8 11 12 13 14 15 10 10 8 7 11 00 H 7 1 M M M...
Page 93: ...93 15 1 50 1 88 55 750 35...
Page 94: ...94 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 L 5 10...
Page 95: ...95 1 8 2 8 1 9 1 9 1 1 H 2 8 2 4 8 4 I 3 2 B 4 4 10 15...
Page 96: ...96 1 2 2 4 8 2 4 4...
Page 99: ...99 1 10 2 5 2...
Page 100: ...100 10 2 5 96 30 C 10 15 C...
Page 101: ...101 E01 m 1 E00 HHH EEE...
Page 387: ...387 A B C D E F...
Page 388: ...388 G H I J L K...