TEFAL BREAD and BAGUETTINES, Manual, Page: 259 / 395

259
a) wraz z programem Chleb zaczynowy,
b) aby odgrzać upieczone i wystudzone
bochenki lub by wypiec skórkę na bardziej
chrupiącą,
c) aby zakończyć wypiekanie po dłuższej przerwie
w dostawie energii elektrycznej, która nastąpiła w
czasie cyklu wypiekania.
Urządzenia do pieczenia chleba nie można
pozostawiać bez nadzoru w czasie korzystania z
programu 11.
Aby wstrzymać cykl przed zakończeniem, pro -
gram można zatrzymać ręcznie przez przedłużone
wciśnięcie przycisku .
12. Ciasto na Chleb.
Program Ciasto chlebowe
nie służy do wypiekania. Służy do wyrabiania i
umożliwia rośnięcie ciasta na chleb zaczynowy, na
pizzę i bułki słodkie.
13. Ciasto. Można korzystać z niego do wykonania
wyrobów cukierniczych oraz ciast z proszkiem do
pieczenia. Tylko waga 1000 g jest odpowiednia dla
tego programu.
14. Konfitura. Program do konfitur automatycznie
gotuje konfitury lub dżemy i kompoty w formie.
15. Pieczenie. Program 15 tylko wyrabia ciasto.
Korzysta się z niego przy wyrabianiu ciasta bez zac -
zynu, takiego jak na makaron.
Wybór wagi chleba
Waga chleba domyślnie ustawiona jest na 1000 g. Waga
ta zostaje wyświetlona w celach informacyjnych. Więcej
szczegółów można znaleźć w przepisach. Programy 3, 9,
11, 12, 13, 14, 15 nie umożliwiają zmiany ustawień wagi.
W programach 1 i 2, można wybrać jedną z dwóch wag:
- 400 g dla jednego pieczenia (4 bagietki), lampka
kontrolna włącza się przy ciężarze 500 g;
- 800 g dla dwóch pieczeń (8 bagietek), lampka
kontrolna włącza się przy ciężarze 1000 g.
Należy wcisnąć przycisk aby ustawić wagę wybra -
nego produktu - 500 - 750 lub 1000 g. Wskaźnik włączy
się ponownie przy wybraniu ustawień.
Wybór koloru wypieku
Domyślnie, kolor zarumienienia ustawiony jest jako
ŚREDNI. Programy 12, 14, 15 nie mają ustawień koloru.
Możliwe jest dokonanie trzech wyborów: JASNY/
ŚREDNI/CIEMNY. Celem zmiany ustawień domyślnych,
należy wciskać przycisk dopóki nie podświetli się
żądane ustawienie.
Start/Stop
Aby włączyć urządzenie, należy wcisnąć przycisk
. Rozpocznie się odliczanie. Aby zatrzymać program
lub anulować programowanie z opóźnieniem, należy
wcisnąć i przytrzymać przycisk i przytrzymać przez
3 sekund.
CYKLE
Tabela (na stronie 382-386) pokazuje różne cykle w
wybranym programie.
Wyrabianie
Pozwala uzyskać taką konsystencję ciasta by mogło
wyrosnąć.
W czasie tego cyklu oraz w programach 1, 2, 3, 4,
5, 6, 7, 8, 10, 12, 13 można dodawać następujące
składniki: suszone owoce lub orzechy, oliwki, boczek,
itp. Sygnał dźwiękowy wskazuje odpowiedni do tego
moment. Więcej informacji na temat czasu przygo -
towania znajduje się w tabeli (strona 382-386) oraz w
kolumnie „dodatki”. Kolumna ta wskazuje czas, który
pojawi się na wyświetlaczu w trakcie emisji sygnału
dźwiękowego. Aby poznać dokładny czas włączenia
sygnału dźwiękowego, należy odjąć czas podany w
kolumnie “dodatki” od całkowitego czasu wypiekania.
Na przykład: „dodatki” = 2:51 i „Czas łączny” = 3:13, co
oznacza, że składniki można dodać po 22 minutach.
Odpoczynek
Umożliwia „odpoczywanie” ciasta co poprawia jego
jakość.
Wyrastanie
Czas działania drożdży i wyrastania chleba oraz
uzyskiwania aromatu.
Wypiekanie
Powoduje upieczenie chleba i uzyskanie zrumienio -
nej i chrupiącej skórki.