Talsa W114, Operating Instructions Manual

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XIV
DICHIARAZIONE UE DI CONFORMITÀ
Il Fabbricante:
TALSABELL S.A.U., Polígono Industrial V. Salud, 8, E-46950 Xirivella (Valencia), Spagna
dichiara a titolo sotto indicato e sotto la propria responsabilità che le macchine ivi indicate adempiono, in quanto a progettazione, tipo di fabbricazione
e versione commercializzata, alle Direttive Europee applicabili in materia di sicurezza ed igiene sul lavoro. La presente dichiarazione perde la sua
validità qualora il prodotto fosse sottomesso a modifiche non autorizzate dal fabbricante.
Denominazione generica: Tritacarne elettrico Funzione: macchina tritacare carni
Tipo/modello: W22, W82, W32, W98, W114, W130 Numero di serie: vedi targhetta delle specifiche nella sezione
Direttive Comunitarie applicabili:
•
Direttiva Macchine 2006/42/CE.
•
Regolamento 1935/2004/CE riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
•
Direttiva Bassa Tensione 2014/35/UE.
•
Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2014/30/UE.
Norme Armonizzate applicabili:
• EN 1672-2:2005+A1:2009 : Macchine per l’industria alimentare. Concetti di base. Parte 2: requisiti igienico sanitari.
•
EN 60204-1:2006: Sicurezza dei macchinari. Impianto elettrico delle macchine. Parte 1: requisiti generali.
•
EN ISO 12100:2010: Sicurezza dei macchinari. Principi generali di progettazione. Valutazione e riduzione dei rischi generati.
•
EN 61000-6-2:2005: Compatibilità elettromagnetica (CEM). Parte 6-2: norme generiche. Immunità per gli ambienti industriali.
•
EN 61000-6-4:2007+A1:2011 : Compatibilità elettromagnetica (CEM). Parte 6- 4: norme generiche. Norma sull’emissione in ambienti industriali.
•
EN 12331:2015 : Macchine per l’industria alimentare. Tritacarne. Requisiti di sicurezza ed igiene.
Responsabile documentazione tecnica:
•
Pablo Escribano, TALSABELL S.A.U., Polígono Industrial V. Salud, 8, E-46950 Xirivella (Valencia), Spagna.
Valencia, 1º luglio 2019
Jose Belloch
Responsabile Talsa per la Sicurezza
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD UE
Como fabricante:
TALSABELL S.A.U., Polígono Industrial V. Salud, 8, E-46950 Xirivella (Valencia), España
declara por la presente y bajo su exclusiva responsabilidad que las máquinas indicadas a continuación, cumplen por su diseño, tipo de construcción
y en la versión comercializada, con las Directivas Europeas aplicables en materia de seguridad e higiene. Esta declaración perderá su validez si el
producto se somete a modificaciones no autorizadas por el fabricante.
Denominación genérica: Picadora de carne eléctrica Función: máquina para picar carne
Tipo/modelo: W22, W82, W32, W98, W114, W130 Nº de serie: véase placa de características en el aparato
Directivas Comunitarias aplicables:
•
Directiva de Máquinas 2006/42/CE.
•
Reglamento 1935/2004/CE sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
• Directiva de Baja Tensión 2014/35/UE.
•
Directiva de Compatibilidad Electromagnética 2014/30/UE.
Normas Armonizadas aplicadas:
•
EN 1672-2:2005+A1:2009 : Maquinaria para procesado de alimentos. Conceptos básicos. Parte 2: Requisitos de higiene.
•
EN 60204-1:2006: Seguridad de las máquinas. Equipo eléctrico de las máquinas. Parte 1: Requisitos generales.
•
EN ISO 12100:2010: Seguridad de las máquinas. Principios generales para el diseño. Evaluación del riesgo y reducción del riesgo.
•
EN 61000-6-2:2005: Compatibilidad electromagnética (CEM). Parte 6-2: Normas genéricas. Inmunidad en entornos industriales.
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EN 61000-6-4:2007+A1:2011 : Compatibilidad Electromagnética (CEM). Parte 6-4: Normas genéricas. Norma de emisión entornos industriales.
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EN 12331:2015 : Maquinaria para el procesado de alimentos. Picadoras de carne. Requisitos de seguridad e higiene.
Persona responsable para la documentación técnica:
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Pablo Escribano, TALSABELL S.A.U., Polígono Industrial V. Salud, 8, E-46950 Xirivella (Valencia), España.
Valencia, 1 de julio de 2019
José Belloch
Responsable de Seguridad Talsa