Stadler Form Baker One, Instruction Manual And Recipes

Page: 53 / 67

добавления дополнительных ингредиентов хлебопечь издаст звуковой
сигнал.
Подача фруктов и орехов из дозатора происходит автоматически. *
ВРЕмЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОгРАмм
Номер
прог­
раммы
Название
программы
Вес
бухан­
ки, г
1­ый цикл
вымеши­
вания,
мин.
1­ый цикл
подъема
теста, мин. 2­ой цикл
вымеши­
вания, мин.
2­ой цикл
подъема
теста,
мин. 3­ий цикл
подъема
теста,
мин.
Выпе­
кание,
мин. Суммар­
ное вре­
мя, ч.
Поддержа­
ние хлеба
теплым,
мин.
1 Основная 450 г 8 20 13 • 25 45 60 2:51 60
Основная 680 г 9 20 14 • 25 45 60 2:53 60
Основная 900 г 10 20 15 • 25 45 65 3:00 60
2 Цельнозерновой хлеб 680 г 9 25 18 • 35 70 55 3:32 60
Цельнозерновой хлеб 900 г 10 25 20 • 35 70 60 3:40 60
3 Сдобная выпечка 450 г 10 5 20 • 28 45 47 2:35 60
Сдобная выпечка 680 г 10 5 20 • 30 45 50 2:40 60
Сдобная выпечка 900 г 10 5 20 • 30 45 55 2:45 60
4 Хлеб для сэндвичей 680 г 15 40 5 • 25 40 50 2:55 60
Хлеб для сэндвичей 900 г 15 40 5 • 25 40 55 3:00 60
5 Французский хлеб 450 г 13 40 17 • 30 50 60 3:30 60
Французский хлеб 680 г 16 40 19 • 30 50 65 3:40 60
Французский хлеб 900 г 18 40 22 • 30 50 70 3:50 60
6 Тесто 20 - - 30 40 - 1:30
7 Джем - 15 45 - - 20 1:20 20
8 Хлеб из готовых смесей 10 20 15 15 25 65 2:30 60
9 Деликатесный хлеб 10 5 20 30 35 70 2:50 60
10 Хлеб без клейковины 10 10 15 • 20 30 70 2:35 60
11 Экспресс-выпечка 680 г 11 - - - 17 42 1:10 60
12 Экспресс-выпечка 900 г 12 - - - 20 43 1:15 60
13 Дополнительное время
приготовления - - - - - 60 1:00 -
14 Тесто для пиццы 20 - - - 30 - 0:50 -
15 Ускоренная выпечка 7 5 8 • - - 80 1:40 60
18 Пирог 10 - - - - 60 1:10 60
19 Сладкая выпечка 10 5 20 33 40 62 2:50 60
Таймер задержки включения доступен для всех программ, кроме про-
грамм приготовления теста, джема и быстрой выпечки. Максимальное
время задержки включения составляет 12 часов.
Дополнительные ингредиенты (фрукты и орехи) необходимо добавлять
в тесто после выполнения 2-го цикла вымешивания. При необходимости