99
SK
11. Vyrobte si erstvé
hranolky
Zemiaky by mali by takéto
-
Zemiaky by mali ma pevnú šupu a ešte
by nemali klíi.
-
Používajte múne až polopevné druhy
zemiakov (varný typ C až B).
-
Zemiaky by nemali by príliš malé a
mali by by približne rovnako veké.
Uahuje to spracovávanie.
1. Zemiaky ošúpte.
2. Nakrájajte ich na prúžky alebo kolies-
ka.
3. Pred tým, ako ich budete fritova, polož-
te ich cca. na 1 hodinu do studenej vo-
dy.
4. Zemiaky osušte, napr. papierovými
utierkami.
5. Prvé fritovanie: Zemiaky fritujte cca. 10
až 14 minút pri teplote 150 °C.
6. Fritovací kôš
18
vyberte z oleja/tuku a
zaveste ho pomocou držiaka pod ruko-
väou
17
na predný okraj nádoby na
tuk
14
, aby sa mohol odkvapka.
7. Olej/tuk zohrejte na cca. 170 °C.
8. Druhé fritovanie: Zemiaky fritujte cca. 3
až 4 minúty pri teplote 170 °C.
9. Fritovanie ukonite, ke sú zemiaky také
hnedé, aké by ste ich chceli ma.
UPOZORNENIE:
Hlboko zmrazené hra-
nolky sa fritujú len jedenkrát.
12. Riešenie problémov
Ak by váš prístroj zrazu prestal správne fun-
gova, skontrolujte ho najprv poda tohto kon-
trolného zoznamu. Možno ide len o malý
problém, ktorý budete vedie odstráni aj vy.
NEBEZPEENSTVO
úrazu
elektrickým prúdom!
~
Za žiadnych okolností sa nepokúšajte
opravi prístroj sami.
Chyba
Možné príiny /
opatrenia
Prístroj
nefunguje
• Je zabezpeené napá-
janie prúdom?
• Skontrolujte pripojenie.
• Spustila sa ochrana
pred prehriatím? (pozri
„Ochrana proti prehria-
tiu“ na strane 97).
Prístroj sa vy-
pol sám od
seba
• Spustila sa ochrana
pred prehriatím? Stla-
te tlaidlo RESET
20
(pozri „Ochrana proti
prehriatiu“ na
strane 97).
Po odporúa-
nom ase fri-
tovania nie je
fritovaná po-
travina hoto-
vá.
• Fritovali ste naraz vä-
šie množstvo potravín?
• Je možné, že tuk ešte
nebol zohriaty na odpo-
rúanú teplotu?
Pachu frito-
vaných potra-
vín
• Je tuk/olej starý?
• Fritovali ste v tom istom
oleji potraviny s inten-
zívnou chuou (napr. ry-
by)? Vymete tuk/olej.
Silný dym a
zápach
• Je tuk/olej starý, zneis-
tený alebo sa do neho
dostala vlhkos? Vyme-
te tuk/olej.
B53B)ULWWHXVHB%ERRN6HLWH0LWWZRFK$XJXVW