60
SI
da katera od teh sredstev vsebujejo se-
stavine, ki lahko naenjajo in zmehajo
plastine nogice. Po možnosti pod na-
pravo položite nedrseo podlago.
~
Med uporabo naprave lahko pride do
škropljenja mašobe. Napravo zato po-
stavite na površino, odporno na vroino
in mašobo.
~
Olja in mašobe od cvrtja ne smete vli-
vati v odtoke ali straniše! Zaradi strdi-
tve lahko pride do zamašitve.
~
Pazite, da je podlaga pod napravo su-
ha.
~
Z mašobnim filtrom ravnajte previdno.
S stiskanjem ali raztrganjem ga lahko
hitro poškodujete.
~
Naprave ne postavljajte na vroe povr-
šine (npr. ploše štedilnika) ali v bližino
virov vroine ali odprtega ognja.
~
Ne uporabljajte agresivnih ali abraziv-
nih istil.
4. Obseg dobave
1 osnovna enota
11
(upravljalni del
9
in
grelni elementi
12
)
1 ohišje
15
1 pokrov posode za mašobo
1
s filtrom za
mašobo
1 posoda za mašobo
14
1 košara cvrtnika
18
1 roaj košare cvrtnika
17
1 navodila za uporabo
5. Mala šola cvrtja
Priprava živila
• Vsako živilo mora biti za cvrtje im bolj
suho, ker voda ob stiku z vroo mašobo
povzroi eksplozijo. Živilo za cvrtje osuši-
te oz. z zamrznjenih živil odstranite led.
• Zamrznjena živila je treba pred cvrtjem
odtajati, da hrana absorbira im manj
mašobe. Preden daste hrano v cvrtnik,
odstranite im ve vode in ledu.
• Meso, ribe in zelenjavo narežite na
majhne koške.
• Pri panirani hrani pazite, da se panada
im bolj tesno drži živila za cvrtje. Pa-
nada, ki med cvrtjem odstopi, umaže
mašobo.
as in temperatura cvrtja
• Za okusen in zdrav rezultat je treba na-
tanno upoštevati podatke glede tempe-
rature in asa cvrtja na embalaži.
• Cvrite le majhne koliine naenkrat.
• Košare cvrtnika ne smete napolniti ve
kot do oznake
MAX
. e dodate ve ži-
vil za cvrtje, temperatura mašobe po
dodajanju preve pade in postopek cvr-
tja traja predolgo, prav tako pa hrana
absorbira preve mašobe.
• Akrilamid je lahko rakotvoren. Da bi za-
gotovili im manjše tvorjenje akrilami-
da, se izogibajte visokim temperaturam
(nad 170 °C) in premoni zapeenosti.
Pri temperaturah nad 175 °C se tvori bi-
stveno ve akrilamida.
Katera olja in mašobe so
primerni?
Na voljo imate veliko vrst mašob. Toda za
cvrtje niso primerne vse mašobe in olja.
• Za ta cvrtnik priporoamo uporabo te-
koega olja za cvrtje. e želite uporab-
ljati trdo mašobo za cvrtje, jo najprej v
loenem loncu poasi pri nizki tempera-
turi stopite in jo šele nato vlijte v cvrtnik.
Tako boste prepreili pregretje naprave
in škropljenje mašobe.
B53B)ULWWHXVHB%ERRN6HLWH0LWWZRFK$XJXVW
