32 Magyar
Sü
té
si ú
tmu
tat
ó
Sütési útmutató
Étel
Adag
Be-/kikapcsolás
Idő (perc)
Baromfi
Csirkedarabok
500 g (2 db)
180 W
14-15
Egész csirke
1200 g
180 W
32-34
Tudnivalók
Először is helyezze a darabolt csirkét a bőrös részekkel lefelé, az egész
csirkét pedig először mellével lefelé kerámia lapostányérra. A vékonyabb
részeket, mint például szárnyvégek, borítsa be alufóliával. A kiolvasztási idő
felénél fordítsa meg! 15-60 percig hagyja állni.
Hal
Halfilé
200 g
180 W
6-7
Egész hal
400 g
180 W
11-13
Tudnivalók
A fagyasztott halat helyezze kerámia lapostányér közepére. Úgy helyezze
el, hogy a vékonyabb részek a vastagabbak alá kerüljenek. Takarja le a filék
keskeny végét és az egész hal farkát alufóliával. A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg! 10-25 percig hagyja állni.
Gyümölcs
Bogyós gyümölcsök
300 g
180 W
6-7
Tudnivalók
A gyümölcsöt ossza el egyenletesen egy nagy átmérőjű kerek, lapos
üvegtányéron. 5-10 percig hagyja állni.
Kiolvasztás
A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok finoman, rövid idő alatt
olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan vendégek érkezésekor.
A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a csomagról minden fém
kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.
A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg, csepegtesse le, és amint
lehet, vegye ki a belsőségeket. Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.
Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek felmelegedni, ezeket a kiolvasztás
idejére egészen kis alufólia csíkokkal beburkolhatja.
Ha a szárnyas külső része elkezd melegedni, hagyja abba a kiolvasztást, és mielőtt folytatná,
20 percig hagyja állni. A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni. A
teljes kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől függően eltér. Lásd az alábbi
táblázatban.
Tipp:
A lapos ételek jobban olvadnak, mint a vastag darabok, és kisebb mennyiségekhez
kevesebb idő szükséges, mint a nagyokhoz. Ételek fagyasztásakor és kiolvasztásakor
gondoljon erre.
-18 és -20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához útmutatóul a következő táblázatot
használja.
Étel
Adag
Be-/kikapcsolás
Idő (perc)
Hús
Darált hús
250 g
500 g
180 W
6-7
9-12
Sertésszelet
250 g
180 W
5-7
Tudnivalók
Helyezze a húst a forgótányérra. Az elvékonyodó végeket borítsa be
alufóliával. A kiolvasztási idő felénél fordítsa meg!
15-30 percig hagyja állni.
MG28F303TFK_EO_DE68-04180G-00_HU.indd 32
2/10/2020 6:58:04 PM
