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加热
您的微波炉加热食物所用的时间比普通炉灶所用时间少得多。
下表中的功率级别和加热时间可用作指南。表中确定的时间假定液体为室
温(+18 到 +20℃),冷藏食物的温度为 +5 到 +7 ℃。
排列并覆盖好
避免加热较大的食物(例如大块的肉),它们可能会在中间被加热之前就
被过度烹调或烤干了。加热小块效果更好。
功率级别和搅拌
一些食物可以用 800 W 的功率进行加热,而另一些可能应该使用 600
W、450 W 或甚至 300 W 的功率。
有关指南,请查看下表。通常情况下,如果食物鲜嫩、份量较大或者容易
被快速加热(例如肉馅饼),则最好使用较低的功率级别加热食物。
在加热过程中充分搅拌或将食物翻过来可以获得最佳的效果。如果可能,
食用前再次搅拌。
加热液体和婴儿食物时应特别注意。为避免液体喷发沸腾和可能的烫伤,
请在加热前、加热过程中和加热后搅拌。放置期间将它们留在微波炉中。
我们建议将一个塑料汤匙或者玻璃棒放在液体中。避免过度加热(从而烧
坏)食物。
最好低估烹调时间,并按需要进行额外的加热。
加热和放置时间
第一次加热食物时,记录下所用的时间将很有帮助,以备将来进行参考。
务必确保加热的食物被充分均匀加热。
加热后将食物放置一段时间,以便使温度平均。
建议在加热后放置 2-4 分钟,除非表中建议了不同的待机时间。
加热液体和婴儿食物时应特别注意。另请参见介绍安全注意事项的章节。
加热液体
关闭微波炉后,务必让液体至少放置 20 秒,以使温度平均。如有必要,
在加热时搅拌,并务必在加热后搅拌。为避免喷发沸腾和可能的烫伤,您
应将一只汤匙或者玻璃棒放入饮料中,在加热前、加热时和加热后搅拌。
食物
份量
电源开关
时间(分钟)
茄子
250 克
800 W
3
½
-4
说明
将茄子切成小片并洒上 1 大汤匙柠檬汁。放置 3 分
钟。
韭葱
250 克
800 W
4
½
-5
说明
将韭葱切成片。放置 3 分钟。
蘑菇
125 克
250 克
800 W
1
½
-2
3-3
½
说明
准备整个小蘑菇或切成片的蘑菇。不要加水。洒上柠
檬汁。用盐和胡椒粉调味。食用前排干水。放置 3
分钟。
洋葱
250 克
800 W
5
½
-6
说明
将洋葱切成片或切成两半。只加 15 毫升水(1 大汤
匙)。放置 3 分钟。
辣椒
250 克
800 W
4
½
-5
说明
将辣椒切成小片。放置 3 分钟。
土豆
250 克
500 克
800 W
4-5
7
½
-8
½
说明
对削皮的土豆称重并将它们切成差不多大小的两半或
四半。放置 3 分钟。
大头菜
250 克
800 W
5-5
½
说明
将大头菜切成小块。放置 3 分钟。
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