简体中文 - 25
05 餐具指南
餐具指南
在微波炉内烹调食物时,微波必须能够穿透食物,而不被所用的碟子反射
或吸收。
因此,必须小心选择餐具。如果餐具上已经标有微波安全字样,您就不用
担心了。
下表中列出了各种餐具,并说明它们是否可在微波炉中使用以及应该如何
使用。
餐具
微波安全
备注
铝箔
✓ ✗
可使用少量铝箔以防止食物被过度烹
调。如果铝箔离微波炉壁太近或用量
太多可能会产生电弧。
脆皮烤盘
✓
预加热时间不要超过 8 分钟。
瓷器和陶器
✓
除非镶有金属边,否则瓷器、陶器、
釉面陶器和骨瓷器通常都适用。
一次性聚酯纸碟
✓
一些冷冻的食物使用此类包装。
速食包装
•
聚苯乙烯杯
✓
可用于加热食物。但过热时聚苯乙烯
可能会熔化。
•
纸袋或报纸
✗
可能会着火。
•
再生纸或金属
边包装
✗
可能会产生电弧。
玻璃器具
•
微波炉和餐桌
两用器具
✓
除非镶有金属边,否则可以使用。
•
纯玻璃器具
✓
可用于加热食物或液体。但在突然加
热时易损的玻璃器具可能会破裂。
•
玻璃罐
✓
必须拿掉盖子。只适用于加热。
餐具
微波安全
备注
金属
•
碟子
✗
可能会产生电弧或着火。
•
冷冻袋捆扎带
✗
纸
•
碟、杯、餐巾
纸和吸油纸
✓
适用于短时间烹调和加热。也可吸收
多余的潮气。
•
再生纸
✗
可能会产生电弧。
塑料
•
容器
✓
耐热的热塑性塑料尤为适用。其他的
一些塑料在高温时可能会变形或褪
色。不要使用三聚氰胺塑料。
•
保鲜膜
✓
可用于保持水份。不要接触到食物。
撕开保鲜膜时要小心,蒸汽会逸出。
•
保鲜袋
✓ ✗
仅可使用耐煮沸或不损坏微波炉的袋
子。不能密封。如有必要,用叉子
刺破。
蜡纸或防油纸
✓
可用于保持水份和防止飞溅。
✓
:推荐
✓✗
:小心使用
✗
:不安全
MG23H3115NK_SM_DE68-04486A-01_MS+ZH+EN.indb 25
2019-09-10 2:34:37
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