Samsung MG23H3115G Series, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 26 / 120

Bahasa Melayu - 26
Makanan Saiz Hidangan Kuasa Masa (min.)
Bayam 150 g 600 W 4½-5½
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama
2-3 minit.
Brokoli 300 g 600 W 9-10
Arahan
Tambahkan 30 ml (2 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama
2-3 minit.
Kacang Pis 300 g 600 W 7½-8½
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama
2-3 minit.
Kacang Hijau 300 g 600 W 8-9
Arahan
Tambahkan 30 ml (2 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama
2-3 minit.
Sayuran
Campur (Lobak
Merah/Kacang
Pea/Jagung) 300 g 600 W 7½-8½
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama
2-3 minit.
Sayuran
Campur (Gaya
Cina) 300 g 600 W 8-9
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama
2-3 minit.
panduan memasak
GELOMBANG MIKRO
Tenaga gelombang mikro sebenarnya menembusi makanan, tertarik kepada
dan diserap oleh kandungan air, lemak dan gulanya.
Gelombang mikro menyebabkan molekul-molekul di dalam makanan bergerak
dengan pantas. Pergerakan molekul yang pantas ini menimbulkan geseran
dan haba yang dihasilkan memasak makanan.
MEMASAK
Perkakas memasak untuk proses memasak gelombang mikro:
Perkakas memasak mestilah membolehkan tenaga gelombang mikro
menembusinya untuk kecekapan maksimum. Gelombang mikro dipantulkan
oleh logam, seperti keluli tahan karat, aluminium dan tembaga, tetapi ia boleh
menembusi seramik, kaca, tembikar dan plastik serta kertas dan kayu. Jadi
makanan tidak boleh dimasak di dalam bekas logam.
Makanan yang sesuai untuk proses memasak gelombang mikro:
Banyak jenis makanan sesuai untuk proses memasak gelombang mikro, termasuk sayur-
sayuran segar dan sejuk beku, buah-buahan, pasta, beras, biji-bijian, kacang, ikan dan
daging. Sos, kastard, sup, puding kukus, jeruk, dan cutni boleh juga dimasak di dalam
ketuhar gelombang mikro. Umumnya, proses memasak gelombang mikro adalah ideal
bagi sebarang makanan yang biasanya dimasak di atas dapur. Mencairkan mentega atau
coklat, contohnya (lihat bab dengan petua, cara dan panduan).
Menutup semasa memasak
Menutup makanan semasa memasak adalah sangat penting, kerana air yang
menyejat naik sebagai wap dan menolong proses memasak. Makanan boleh
ditutup dengan pelbagai cara: spt. dengan pinggan seramik, penutup plastik
atau plastik lekap gelombang mikro yang sesuai.
Masa Biar
Selepas proses memasak selesai, masa biar untuk makanan adalah penting
untuk membolehkan suhu menjadi seimbang di dalam makanan.
Panduan memasak untuk sayuran sejuk beku
Gunakan mangkuk pyrex kaca bertutup yang sesuai. Masak bertutup untuk masa
minimum – lihat jadual. Teruskan memasak untuk mendapatkan hasil yang anda mahu.
Kacau dua kali semasa memasak dan sekali selepas memasak. Tambahkan
garam, herba atau mentega selepas memasak. Tutup semasa masa biar.
MG23H3115NK_SM_DE68-04486A-01_MS+ZH+EN.indb 26 2019-09-10 2:34:30