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Su ogni macchina sono indicate le seguenti
informazioni:
- Nome e indirizzo del costruttore: SAMMIC S.L -
Basarte 1 Azkoitia. Gipuzkoa (SPAIN)
- Il numero di serie è riportato sul certificato di
garanzia e sulla dichiarazione di conformità.
MODELLI
Nel presente manuale sono descritte le opera-
zioni di installazione, funzionamento e manu-
tenzione dei tagliaverdure CA-31, CA-41 e CA-
62. Il riferimento del modello e le caratteri- stiche
sono indicate sulla targhetta d’identifica- zione
posta sulla macchina. Questo tagliaver- dure è
stato progettato e fabbricato in conformi- tà con
le direttive europee:
- Direttiva Macchine 2006/42/CE
- Direttiva Bassa Tensione 2006/95/CE
- Direttiva Compatibilità Elettromagnetica
2004/108/CE
- Direttiva sui materiali e oggetti di materia plasti-
ca e alluminio destinati a venire a contatto con
i prodotti alimentari 89/109/CEE e 90/128/CEE.
- Norma sulle fusioni di leghe di alluminio a con-
tatto con gli alimenti EN 601-2004.
- Norma sull’igiene e i materiali alimentari:
ANSI-NSF 8 e ANSI-NSF 51.
- Norma Macchine Tagliaverdure: UNE-EN 1678
- Grado di protezione conforme alla norma
UNE-EN 60529: comandi IP-55 e il resto della
macchina IP-23
- I modelli a 120V/60Hz/1~ sono conformi alle
norme UL-763 e CSA C22.2
OSSERVAZIONI IMPORTANTI
- Questo apparecchio non è
destinato all’uso da parte di per-
sone (bambini compresi) le cui
capacità fisiche, sensoriali o
mentali sono ridotte o che non
hanno esperienza o competen-
ze, salvo se sono sottoposte alla
supervisione o alle istruzioni
relative all’uso dell’apparecchio
di un responsabile della sicurez-
za.
- Questa macchina è a uso moni-
torato. Non lasciarla mai in fun-
zione senza la supervisione di un
responsabile.
- Prima di utilizzare la macchina
per la prima volta, pulire la zona
di contatto con gli alimenti, i
dischi (A), le griglie (B) e l’espul-
sore con acqua saponosa (tiepi-
da), sciacquare e farla asciugare.
- I dischi (A) e le griglie (B) sono
muniti di lame molto affilate.
Maneggiarli quindi con molta atten-
zione.
- Prima di effettuare le operazioni
di pulizia, revisione o riparazione
dei tagliaverdure è obbligatorio
scollegare la macchina dalla rete
elettrica.
- Non introdurre PER NESSUN
MOTIVO la mano o un utensile
qualsiasi nelle bocche d’uscita o
tramogge (J e K) d’entrata del
tagliaverdure, al fine di evitare
incidenti o il danneggiamento
delle lame.
INSTALLAZIONE
Per ottenere le migliori prestazioni e una buona
conservazione della macchina, osservare le
istruzioni riportate su questo manuale.
POSIZIONAMENTO
Si raccomanda di posizionare il tagliaverdure su
una superficie stabile, che non funga da cassa
di risonanza, a un’altezza compresa tra 700-
900 mm per il modello CA-31, 600-800 mm per
il modello CA-41 e 500-700 mm per il modello
CA-62. Collocare il recipiente di rac- colta al di
sotto della bocca di uscita degli ali- menti. La
macchina non è fissata e si può spo- stare
facilmente.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Controllare che le caratteristiche elettriche della
macchina coincidono con quelle della rete.
Tagliaverdure monofase: 230V / 50 Hz / 1; 220V
/ 60 Hz / 1; 120V / 60 Hz / 1.
Predisporre una presa di corrente a muro facil-
mente accessibile con interruttore generale di
sezionamento e con protezione magnetotermi-
ca differenziale 2P da 16 A e relativa spina.
Tagliaverdure trifase: 230-400V / 50 Hz / 3N
(collegato a 400V); 220-380V / 60 Hz / 3N (col-
legato a 220V).
Predisporre una presa di corrente a muro facil-
mente accessibile, con interruttore generale di
sezionamento e con protezione magnetotermi-
ca differenziale 4P da 10 A e relativa spina.
Per cambiare voltaggio, seguire le indicazioni
dello schema elettrico.
Senso di rotazione: quando il senso di rotazione del
tagliaverdure non è corretto, il disco (A) non taglia. Il
disco (A) deve ruotare in senso antiorario. Se il
senso di rotazione del disco (A) è orario, per inver-
tirlo scambiare le due fasi nel cavo di alimentazione.
Caratteristiche del cavo.
Con i tagliaverdure CA-31, CA-41 e CA-62 è
consegnato in dotazione un cavo elettrico di 1,5
m di lunghezza e rivestimento termoplastico.
ATTENZIONE: IL COLLEGAMENTO A TERRA
È OBBLIGATORIO. PERICOLO DI FOLGORA-
ZIONE. Il filo di terra della macchina è di colo-
re giallo-verde.
FUNZIONI DEL CONTROLLO ELETTRONICO
E IL SUO FUNZIONAMENTO
Vedere Fig. 1.
Spia “Macchina sotto tensione” (1).
Quando si collega il tagliaverdure alla rete elet-
trica, questa spia si accende segnalando che il
tagliaverdure è alimentato.
Vedere Fig. 1.
Pulsante “Funzionamento” (3) o velocità
lenta nei modelli a 2 velocità.
CA-31 e CA-41:
- Con il coperchio a cerniera (I) chiuso e il pres-
sore (L) abbassato, se si preme questo tasto il
motore entra in funzione. Nei modelli a 2 velo-
cità, parte alla velocità lenta.
- A motore spento, coperchio a cerniera (I) chiuso
e pressore (L) in alto, se si preme questo tasto la
spia “sicurezza” (2) lampeggia. Quando si fa
scendere il pressore (L), parte il motore.
- Con il motore in funzione, se si alza il pressore (L)
il motore si arresta. Quando si abbassa il pressore
(L), il motore entra di nuovo in funzione automati-
camente. Se il pressore (L) non è stato abbassato
per 30 secondi, premere di nuovo il pulsante di
“Azionamento” (3) per poter avviare la macchina.
- Con il motore in funzione, se si apre il coper-
chio a cerniera (I) il motore si arresta. Al
momento di chiudere il coperchio a cerniera (I),
premere di nuovo il pulsante di “Avviamento”
(3) per poter avviare la macchina.
- Se si lascia la macchina in funzione con il
pressore (L) abbassato, dopo 30 minuti la
macchina si arresta automaticamente.
CA-62 e testata tubi:
- Con il motore fermo, la tramoggia montata e il
coperchio a cerniera (I) chiuso, se si preme
questo tasto il motore entra in funzione.
- Con il motore in funzione, se si apre il coperchio
a cerniera (I) il motore si arresta. Al momento di
chiudere il coperchio a cerniera (I), premere di
nuovo il pulsante di “Avviamento” (3) per poter
avviare la macchina.
Vedere Fig. 1.
Pulsante “Velocità 2” (7). Velocità rapida.
Solo nei modelli a 2 velocità.
Il funzionamento di questo tasto è uguale a
quello del tasto di avvio (3). L'unica differenza è
