Oursson BM0801J, Instruction Manual

Page: 70 / 108

70
Potencjalne
problemy
Rozwiązania
Chleb rośnie za
wysoko.
• Użyto za dużo drożdży i wody. Sprawdź przepis i użyj kubka z miarką w celu dodania odpowiedniej ilości
drożdży i wody. Upewnij się, że inne składniki nie oddały zbyt dużo wody.
• Wsypano za mało mąki. Pamiętaj, aby dokładnie zważyć mąkę.
Chleb wyszedł blady
i lepki.
• Dodano za mało drożdży. Użyj łyżki z miarką. Sprawdź datę ważności drożdży. Po otwarciu drożdży należy je
trzymać w lodówce.
• Nastąpiła awaria zasilania lub z innego powodu wypiekacz zaprzestał pracy w trakcie pieczenia chleba.
Wypiekacz wyłącza się po zatrzymaniu na ponad 10 minut. Wyjmij chleb z formy i ponownie rozpocznij program
z nowymi składnikami.
• Sprawdź przepis i odmierz odpowiednią ilość mąki na wadze lub dolej płyn, używając kubka z miarką.
Na powierzchni
upieczonego chleba
jest mąka.
• Użyto za dużo mąki lub za mało płynu. Sprawdź przepis i odmierz odpowiednią ilość mąki na wadze lub dolej
płyn, używając kubka z miarką.
Składniki zostały
słabo wymieszane.
• Nie włożono łopatki do ciasta. Przed włożeniem składników upewnij się, że łopatka do ciasta została włożona do
formy.
• Nastąpiła awaria zasilania lub z innego powodu wypiekacz zaprzestał pracy w trakcie pieczenia chleba.
Konieczne jest ponowne rozpoczęcie wypieku. Jednak jeśli wyrabianie rozpoczęło się już wcześniej, efekt
dalszej pracy może nie być korzystny.
Chleb nie piecze się.
• Wybrano program
CIASTO
. Program
CIASTO
nie rozpoczyna pieczenia.
• Nastąpiła awaria zasilania lub z innego powodu wypiekacz zaprzestał pracy w trakcie pieczenia chleba.
Wypiekacz wyłącza się po zatrzymaniu na ponad 10 minut. Jeżeli ciasto już urosło, możesz spróbować je upiec
w piekarniku.
• Dodano za mało wody i włączyło się zabezpieczenie silnika. Do takiej sytuacji dochodzi, gdy urządzenie zostało
przeciążone, a silnik był zmuszony do pracy z maksymalną prędkością. Skontaktuj się ze sprzedawcą lub
centrum serwisowym. Następnym razem użyj odpowiedniej ilości składników zgodnie z przepisem.
• Nie włożono łopatki do ciasta. Pamiętaj o jej włożeniu.
• Wałek do mieszania składników w formie nie obraca się. Jeśli wałek do mieszania składników nie obraca się
mimo włożonej łopatki, konieczna jest jego wymiana. Skontaktuj się z autoryzowanym serwisem OURSSON AG.
Ciasto przecieka
przez spód formy.
• Przez otwory wentylacyjne może wyciekać niewielka ilość ciasta, co nie powinno jednak zatrzymywać
ruchomych elementów. Jest to normalna sytuacja. Czasem warto się jednak upewnić, czy wałek do mieszania
składników obraca się prawidłowo.
Łopatka do ciasta
grzechocze.
• Wynika to z ruchu łopatki na wałku i nie oznacza jakiejkolwiek awarii.
• Chleb pozostał w formie do pieczenia zbyt długo po upieczeniu. Pamiętaj, aby chleb wyjmować natychmiast po
upieczeniu.
Krawędzie chleb
opadają, a jego spód
jest mokry.
• Nastąpiła awaria zasilania lub z innego powodu wypiekacz zaprzestał pracy w trakcie pieczenia chleba.
Wypiekacz wyłącza się po zatrzymaniu na ponad 10 minut. Jeżeli ciasto już urosło, możesz spróbować je upiec
w piekarniku.
Chleb jest wilgotny, a
kawałki są nierówne.
• Był on krojony przed ostygnięciem. Przed pokrojeniem chleba poczekaj na jego ostygnięcie. Pozwoli to na
wydobycie się z niego całej pary.
Podczas pieczenia
czuć swąd
spalenizny. Z
otworów na parę
wydobywa się dym.
• Być może składniki dostały się na grzałkę.
• Czasami niewielkie ilości mieszanych składników mogą dostać się na grzałkę. Po zakończeniu pieczenia i
całkowitym ostygnięciu wypiekacza wystarczy ją przetrzeć.
Łopatka do ciasta
nie wyszła z
wyjmowanego
chleba.
• Ciasto jest za gęste. Poczekaj na ostygnięcie chleba i wyjmij łopatkę.
• Pod łopatką powstała skórka. Łopatkę i wał należy myć po każdym wypieku.
Schłodzona skórka
mięknie.
• Para wodna w upieczonym chlebie może nieco rozmiękczyć skórkę. Aby zmniejszyć ilość pary wodnej, przy
następnym wypieku wlej 10-20 ml mniej wody.
Skórka nie jest
chrupiąca.
• Aby skórka chleba była chrupiąca, użyj programu
FRANCUSKIE
lub trybu skórki
CIEMNA
.
Przed skontaktowaniem się z centrum serwisowym sprawdź możliwe przyczyny problemu.
MOŻLIWE PROBLEMY I ROZWIĄZANIA