Oursson BM0801J, Instruction Manual

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Problèmes
éventuels
Solutions
Le pain est trop
gonflé
• Vous utilisez trop de levure ou une quantité d'eau excessive. Vérifiez la recette et mesurez la bonne quantité de
levure et d'eau à l'aide du verre doseur. Vérifiez que les autres ingrédients ne contiennent pas beaucoup d'eau.
• La quantité de farine n'est pas suffisante. Pesez soigneusement la farine.
Le pain est devenu
pâle et moite
• La quantité de levure n'est pas suffisante. Utilisez la cuillère de dosage. Vérifiez la date de péremption de la
levure. Après avoir ouvert la levure, conservez-la dans le réfrigérateur.
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain. La machine
à pain s'éteint lorsqu'on l'arrête pendant plus de 10 minutes. Vous devez retirer le pain du moule et
commencer un nouveau cycle avec de nouveaux ingrédients.
• Vérifiez la recette et mesurez la bonne quantité de farine à l'aide d'une balance ou la bonne quantité de
liquide avec le verre doseur.
Il y a de la farine
sur la surface du
pain cuit.
• Vous utilisez trop de farine ou la quantité de liquide est insuffisante. Vérifiez la recette et mesurez la bonne
quantité de farine à l'aide d'une balance ou la bonne quantité de liquide avec le verre doseur.
Les ingrédients ont
été mal mélangés.
• Vous n'avez pas installé la spatule à pâte. Avant de mettre les ingrédients, assurez-vous que la spatule est
installée dans le moule de cuisson.
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain.
Apparemment, vous devrez recommencer la cuisson, mais une telle action pourrait entraîner un résultat
négatif si le pétrissage a commencé.
Le pain ne cuit pas.
• Vous avez sélectionné le programme PÂTE. Le programme PÂTE ne lance pas la cuisson.
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain. La machine à
pain s'éteint lorsqu'on l'arrête pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez essayer de faire cuire la pâte dans
votre four si elle a gonflé.
• Il n'y avait pas assez d'eau et la protection du moteur s'est déclenchée. Cela se produit en cas de surcharge
du dispositif ; le moteur tournait à la limite maximale. Contactez votre vendeur ou le centre de service. La
prochaine fois, vérifiez la recette et mesurez puis ajoutez la bonne quantité d'ingrédients.
• Vous avez oublié d'installer la spatule à pâte. Assurez-vous qu'elle est installée.
• L'arbre de montage utilisé pour le mélange dans le moule de cuisson ne tourne pas. Si l'arbre de montage
ne tourne pas lorsque la spatule est insérée, vous devez remplacer l'arbre de montage. Veuillez contacter
un Centre de service agréé OURSSON AG.
La pâte se déverse
au fond du moule.
• Une petite quantité de pâte peut s'échapper des évents, mais les pièces tournantes n'arrêteront pas de
bouger. C'est tout à fait normal ; mais vous devrez parfois vous assurer que l'arbre de montage tourne
correctement.
La spatule à pâte
rebondit.
• Cela est dû au fait que la spatule est en mouvement sur l'arbre (il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement).
• Vous avez laissé le pain dans le moule trop longtemps après la cuisson. Retirez le pain immédiatement
après la cuisson.
Les bords de pain
ont chuté, et la
partie inférieure est
humide.
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain. La machine à
pain s'éteint lorsqu'on l'arrête pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez essayer de faire cuire la pâte dans
votre four si elle a gonflé.
Le pain est moite et
les morceaux sont
inégaux.
• Il était trop chaud lorsque vous l'avez coupé. Laissez le pain refroidir avant de le trancher pour laisser la
vapeur s'échapper.
Il se dégage une
odeur de brûlé lors
de la cuisson. Les
trous de vapeur
laissent échapper
de la fumée.
• Les ingrédients se sont probablement déversés sur l'élément chauffant.
• Il peut parfois arriver qu'une petite quantité d'ingrédients se déverse sur l'élément chauffant au cours du
mélange. Il suffit tout simplement d'essuyer l'élément chauffant après la cuisson, lorsque la machine à pain
a complètement refroidi.
La spatule à pâte
reste collée sur
le pain lorsque
j'essaye de la retirer.
• La pâte est trop épaisse. Laissez le pain refroidir, puis retirez la spatule.
• De la croûte s'est formée sous la spatule. Lavez la spatule et l'arbre après chaque utilisation.
La croûte s'assouplit
une fois qu'elle
refroidit.
• La vapeur d'eau qui se dégage du pain après cuisson peut légèrement adoucir la croûte. Pour réduire la
quantité de vapeur, diminuez la quantité d'eau de 10 à 20 ml.
La croûte ne
croustille pas.
• Pour que le pain croustille, utilisez le mode FRANÇAIS ou l'option coloration de croûte « FONCÉE ».
Veuillez vérifier les problèmes éventuels avant de contacter un centre de service.
PROBLÈMES ET SOLUTIONS ÉVENTUELS