6
DIE PROGRAMME
Programme
Grundrezept
Schnell
Diät
Französisch
Größe
L
M
L
M
L
M
L
M
Programmdauer (S:MM)
2:50
2:48
1:15
1:04
3:30
3:28
3:20
3:18
Timer (Stunden)
bis 13
bis 13
-
-
bis 13
bis 13
bis 13
bis 13
Aufwärmen (Minuten)
-
-
-
-
-
-
-
-
Erstes Kneten (Minuten)
10
10
12
11
11
11
14
14
Erstes Aufgehen (Minuten)
20
20
-
-
30
30
30
30
Zweites Kneten (Minuten)
13
13
-
-
15
15
12
12
Zweites Aufgehen (Minuten)
25
25
-
-
42
42
31
31
Drittes Aufgehen (Minuten)
40
40
20
15
50
50
40
40
Backen (Minuten)
62
60
43
38
62
60
73
71
Brot wärmen (Minuten)
60
60
60
60
60
60
60
60
Displayanzeige zum Hinzugeben weiterer
Zutaten.
2:12
2:10
1:10
0:59
2:44
2:42
2:29
2:27
Vergessen Sie nicht, den Knethaken herauszunehmen, bevor Sie Programm 10 benutzen.
Halten Sie sich sorgsam an die richtige Reihenfolge,
wenn Sie Zutaten in den Brotbackautomaten geben.
Hefe (Trockenhefe) sollte immer zuoberst in die Back-
form gegeben werden. Nutzen Sie zur richtigen Dosie-
rung immer den mit dem Gerät gelieferten Messbecher
und den Messlöffel. Füllen Sie den Messlöffel immer
gestrichen bis zum Rand. Quetschen Sie die Zutaten
nicht mit Gewalt in den Messbecher oder Messlöffel.
Die richtige Dosierung entscheidet über das Gelingen.
Sämtliche Zutaten müssen bei Zimmertemperatur
verarbeitet werden.
Pro-
gramm-
nummer
Programm
Programmsym-
bol
Hinweise
Backzeit
3
DIÄT
Zum Backen von schmackhaften Vollkornbroten. Besonders
praktisch, wenn Sie ein wenig auf Ihr Gewicht achten
müssen, dabei jedoch nicht auf frisch gebackenes Brot
verzichten möchten. Das Brot wird relativ fest, enthält
jedoch mehr Nährstoffe und Vitamine als Brote, die mit
Weißmehl gebacken werden.
3 Stunden
30 Minuten
4
FRANZÖSISCH
Für Rezepte mit weniger Zucker. Ergibt knackige Brote mit
knuspriger Kruste.
3 Stunden
20 Minuten
5
KULITSCH
Zum Backen leckerer Käsebrote und Brotspezialitäten aus
Russland.
3 Stunden
47 Minuten
6
TEIG
Zur Zubereitung klassischer Hefeteige mit weiteren Zutaten. 2 Stunden
5 Minuten
7
NUDELN
Zur Zubereitung von Teigen für Nudeln, Klöße und andere
Teiggerichte.
0 Stunden
20 Minuten
8
PIZZA
Zum Zubereiten guter Pizzateige.
0 Stunden
45 Minuten
9
MARMELADE
Für leckere Marmeladen ohne mühseliges Rühren und
ständiges Kontrollieren der richtigen Temperatur.
1 Stunde
20 Minuten
10
BACKEN
Zum Backen von Kuchen, Aufbacken zuvor bereiteter Teige
sowie zum Nachbacken von Broten, die zuvor nicht ganz
fertig geworden sind.
Von 10
Minuten bis
1 Stunde 40
Minuten
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